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Volaille

Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Guerre en Ukraine : vers un nouveau bond des coûts de production des filières animales ?
Les Marches
La Russie et l’Ukraine sont des fournisseurs clés d’intrants pour les filières animales mondiales. La guerre…
Viande halal : pourquoi la Pologne pourrait voir sa place de leader menacé
Les Marches
Un tiers des exportations polonaises de viande et produits élaborés de viande étaient halal ou casher en 2020…
[Graphique] Comment les marchés agricoles réagiraient aux tensions entre l'Ukraine et la Russie?
Les Marches
Les tensions géopolitiques entre la Russie et l’Ukraine impactent les marchés agricoles de façon directe ou…
Les Eurodéputés sauvent le gavage des palmipèdes à foie gras
Les Marches
En examinant le rapport d'exécution sur le bien-être des animaux en élevage de l’eurodéputé français Jérémy…
[Graphique] Les 3 points clés sur le marché de la volaille dans l’UE en 2022
Les Marches
Avec la grippe aviaire qui a réduit l'offre européenne notamment en Pologne et les prix de production qui…
Importation de viande : la France anticipe une clause miroir européenne
Les Marches
Le gouvernement a publié un arrêté le 22 février portant sur l’interdiction d’importation de viande issue d’…
Poule pondeuse : peu de disponibilités
Les Marches
Le marché de la poule pondeuse du 07/02/2021 au 18/02/2022 
Volailles : L’urgence d'une revalorisation de quelques centimes
Les Marches
10 centimes pour une escalope de poulet, 5 centimes pour une cuisse, 10 centimes pour une part de poulet…
Quel bilan pour les abattages de volailles en 2021 ?
Les Marches
En 2021, les abattages de volailles ont reculé, subissant la chute des productions de toutes les espèces,…
Panorama de la mutation des productions animales en Allemagne
Les Marches
La production de viande en Allemagne poursuit sa baisse en 2021, pour toutes les viandes, avec des replis…
Poule de reproduction : peu d’évolution
Les Marches
Marché de la poule de reproduction du 10/01/2022 au 04/02/2022
Poule pondeuse : les prix restent fermes
Les Marches
Le marché de la poule pondeuse du 24/01/2021 au 04/02/2022 
[Graph] Volaille : hausse des coûts de l'aliment en janvier
Les Marches
Avec des cotations en forte hausse pour les tourteaux et le blé, les indices Itavi progressent pour toutes…
A quoi peut-on s’attendre sur le marché de la volaille en France en 2022 ?
Les Marches
Entre grippe aviaire et contexte inflationniste généralisé, la volaille française doit faire face à la…
Une production d’aliments composés en hausse de 2,3% en 2021
La Depeche
L’enquête annuelle d’Alltech établit la production mondiale à 1 235 millions de tonnes d’aliments composés en…
Origine des viandes en RHD : le décret entre en vigueur le 1er mars
Les Marches
Le décret tant attendu rendant obligatoire l'indication de l'origine des viandes dans la restauration hors…
Poulet : la croissance de la production mondiale revue à la baisse avec la grippe aviaire
Les Marches
La production mondiale de poulet devrait rester stable, la baisse européenne liée à la grippe aviaire étant…
Volaille : la CFDT Agri-Agro signe l'accord de revalorisation salariale
Les Marches
Le 20 janvier, la branche volaille a signé un accord sur la revalorisation salariale. La moyenne est de +4,21…
Poule pondeuse : petite note de fermeté
Les Marches
Cotation de la poule pondeuse du 10/01/2021 au 21/01/2022 
La filière avicole « traumatisée » par la propagation de la grippe aviaire
Les Marches
L’interprofession du foie gras réagit aux annonces du ministère du jeudi 20 janvier.
Grippe aviaire : extension des dépeuplements préventifs dans le sud-ouest
Volailles
Pour prévenir la propagation de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1, le ministère de l’agriculture a…
La Chine produit davantage de protéines animales
Les Marches
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
Foie gras sans gavage : une proposition de loi déposée
Les Marches
Une proposition de loi pour étendre l'appellation foie gras à des produits issus d'animaux gavés…
Grippe aviaire : Plus de 150 élevages touchés, selon le ministère
Les Marches
Au 13 janvier 2022, la France compte 151 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, 21…
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
Les Marches
La baisse du maïs temporise les hausses en blé et soja.
Poule de reproduction : commerce fluide
Les Marches
Marché de la poule de reproduction du 13/12/2021 au 07/01/2022
Poule pondeuse : un vent d’incertitude
Les Marches
Le marché de la poule pondeuse du 27/12/2021 au 07/01/2022
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