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Viti-Œnologie
Toute l'actualité dans la catégorie Viti-Œnologie du groupe d'information Réussir.
En Bourgogne, trois techniques d'adaptation de la vigne au changement climatique ressortent
21 mai 2026
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La Bourgogne s’est réchauffée de + 1,3 °C sur la période végétative en soixante ans. Le projet…
Des algues pour la nouvelle vague de biocontrôle en vigne
08 mars 2022
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Après avoir découvert les propriétés fongicides d’une microalgue en 2016, Immunrise continue son bonhomme de…
Un climat plus favorable à la cicadelle des grillures
07 mars 2022
Vigne
En 2021, une forte pression de cicadelle des grillures a été constatée sur de nombreux vignobles, notamment à…
Des bouchons de champagne garantis sans relargage d’oxygène
02 mars 2022
Vigne
Le Comité Champagne a découvert un procédé pour empêcher la désorption du bouchon, principale responsable des…
Vers de nouvelles résistances de la vigne face aux pathogènes ?
25 février 2022
Vigne
Des études menées dans le cadre du plan dépérissement montrent qu’il existe des différences de sensibilité…
Des capsules de tirage pour les effervescents à double fonction
23 février 2022
Vigne
À l’interface entre le vin et l’air, la capsule de tirage peut aussi servir à protéger les effervescents de l…
Le débat sur les ZNT s’amplifie à veille du Salon international de l’Agriculture
22 février 2022
Vigne
Sur fond de campagne électorale et d’ouverture prochaine du Salon international de l’agriculture, syndicats…
L'usage du glyphosate en vigne est encore sur la sellette
22 février 2022
Vigne
La molécule herbicide n’est pour l’heure autorisée en Europe que jusqu’au 15 décembre 2022. De nouvelles…
L’IFV lance POM, un service de station météo virtuelle pour les viticulteurs
21 février 2022
Vigne
L’institut propose de dématérialiser le relevé météo, en se basant sur un algorithme couplant des données…
Du chitosane sur les vignes pour davantage de polyphénols
18 février 2022
Vigne
Les enseignements des vignobles à haut rendement
14 février 2022
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L’Anivin et l’IFV ont profité du Sitevi pour présenter les résultats d’expérimentations menées depuis trois…
Millésime 2021 : quand le SO2 n’est pas là, les souris dansent
09 février 2022
Vigne
Moins de six mois après les vendanges, la présence de goûts de souris dans les vins peu ou pas sulfités…
Vinification : trois levures non-Saccharomyces à (re) découvrir
02 février 2022
Vigne
La microbiologie du vin est fascinante, mais complexe. Focus sur trois souches de levures pouvant avoir un…
ZNT en viticulture : la profession tombe de Charybde en Scylla
01 février 2022
Vigne
Après s’être fait retoquer par le Conseil d’État, le gouvernement vient de proposer de nouveaux textes…
Huit cépages anciens, patrimoniaux ou résistants nouvellement autorisés pour produire du vin en France
27 janvier 2022
Vigne
Ils sont originaires de Corse, d’Espagne ou d’Aveyron, et viennent compléter la liste des variétés classées à…
Des pistes pour améliorer le retour en production des complants de vigne
24 janvier 2022
Vigne
Utiliser des plants haute tige ou encore des substrats permet, sous certaines conditions, une entrée en…
Sept nouvelles variétés résistantes inscrites au Catalogue officiel, dont cinq ResDur2
20 janvier 2022
Vigne
La nouvelle génération des variétés résistantes issues de la recherche Inrae arrive à grand pas. Quatre d’…
Fortes tensions et hausses de prix sur le glyphosate
20 janvier 2022
Vigne
La production mondiale de glyphosate est en baisse et les approvisionnements de cet herbicide sont sous…
Intégrer les opérations humaines dans son projet de chai grâce à l'appui de la MSA
19 janvier 2022
Vigne
Outre la fonctionnalité, l’aménagement d’un chai doit prendre en compte des aspects liés à la santé et à la…
Les exosquelettes se développent en viticulture
17 janvier 2022
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Plusieurs firmes proposent des exosquelettes sous forme de harnais, visant à soulager les douleurs lombaires…
« Depuis que je mets en place des techniques permacoles, j’ai réduit ma surface de 6,5 à 3,5 hectares »
13 janvier 2022
Vigne
Michel Issaly, vigneron au domaine de la Ramaye, à Gaillac dans le Tarn, conduit son vignoble en essayant de…
Cinq points clés pour structurer une parcelle viticole en permaculture
13 janvier 2022
Vigne
Dans son ouvrage Vignes, vins et permaculture, Alain Malard, vigneron dans l’Hérault et consultant dans toute…
Des innovations pour le vieillissement des spiritueux et eaux-de-vie
12 janvier 2022
Vigne
Les producteurs d’alcools et eaux-de-vie jouent sur les techniques de vieillissement pour moderniser l’image…
« Avoir notre propre groupe d’embouteillage est un gain de temps et d’énergie »
11 janvier 2022
Vigne
Le domaine viticole Raimbault-Pineau, dans le Cher, a investi dans une ligne de mise en bouteille haut de…
La Cuma met en bouteille à prix très compétitifs
11 janvier 2022
Vigne
La Cuma œnologique du Gaillacois met en bouteille les vins de Jacques Crayssac, vigneron au domaine de…
« L’embouteillage à façon permet d’avoir un matériel de pointe »
11 janvier 2022
Vigne
Yan Cogné, vigneron en Anjou, fait appel à un prestataire pour mettre en bouteille. Il apprécie son matériel…
« Les audits de taille motivent les salariés »
10 janvier 2022
Vigne
Jean-Baptiste Soula, directeur général de Bordeaux Vineam, qui regroupe près de 300 hectares de vigne en…
L’érafloir Delta Oscillys de Bucher Vaslin préserve l’intégrité des raisins
05 janvier 2022
Vigne
La famille des érafloirs s'agrandit avec l'arrivée du Delta Oscillys de Bucher Vaslin.
Une intelligence artificielle en charge du pressurage des raisins
05 janvier 2022
Vigne
Della Toffola a présenté au Sitevi 2021 le premier pressoir entièrement autonome, baptisé Ampelos.
La pulvérisation par drone en viticulture, une solution intéressante mais incomplète
03 janvier 2022
Vigne
Le drone est une solution intéressante pour la pulvérisation, mais qui doit être complétée au sol en cas de…
[VIDEO] Démonstration de semis sur le cavaillon de la vigne par hydroseeding
30 décembre 2021
Vigne
Lors d'une démonstration en octobre dernier sur son site de Tulette dans la Dôme, le groupe Perret a présenté…
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