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Des NFT pour vendre des vins nature
Dans l’univers du vin, la technologie NFT s’applique pour l’instant surtout à la vente de grands crus prestigieux. En Alsace, le domaine Achillée considère qu’elle est tout aussi pertinente pour des vins en biodynamie et naturels et se lance sur ce terrain.
En Alsace, le domaine Achillée développe un projet de vente de cuvées en primeur avec la technologie NFT. Il s’est associé à des domaines d’autres vignobles, tous en biodynamie comme lui, et lance liane.website, une place de marché dédiée. L’idée est de mettre en valeur des cuvées spéciales et créatives, vinifiées en barrique ou en amphore.
Bénéficier d’une part de la plus-value
Ce mode de vente associe au vin une notion de propriété digitale (NFT) et une authentification apportée par ce que l’on appelle la blockchain. Le vin peut rester stocké dans le chai du vigneron tout en étant revendu sur le site liane.website ou via la plateforme Farandole, spécialiste des NFT pour le vin, avec qui Liane est associé.
Les propriétaires successifs du vin sont connus. « En cas de plus-value, le vigneron touche des droits d’auteur ou royalties », explique Jean-Baptiste Rouanet qui développe le projet Liane au sein du domaine Achillée. Il conseille aux vignerons un taux de 10 % sur la plus-value.
Pour Pierre Dietrich, vigneron du domaine Achillée, le projet répond principalement à trois objectifs : authentifier les vins, assurer leur qualité en évitant leur déplacement et bénéficier d’une gratification si la cuvée prend de la valeur. Il y voit aussi un moyen « de créer quelque chose que l’on n’aurait pas forcément créé ». « Si on veut s’amuser à faire des cuvées de garde, pour un domaine jeune comme le nôtre, il faut trouver des financements secondaires comme celui-ci ou faire du crowdfunding », ajoute-t-il.
