La consommation de viande reste stable en France. D'un côté, l’élevage structure nos paysages, de l'autre,…
Viande
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Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Les Marches
Réuni le 18 novembre dernier, le Conseil d’administration d’Altitude a élu Didier Boussaroque à la…
Chevre
Les jurés des concours de fromages, produits laitiers de chèvre et produits transformés à base de viande…
Les Marches
Après avoir chuté à cause de la pandémie, les importations agroalimentaires du Japon se reprennent. Les…
Les Marches
Inaporc alerte sur les conséquences d’un effet ciseaux qui pourrait entraîner une diminution de la production…
Les Marches
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient…
La Depeche
Interbev, le Copa-Cogeca et la Fefac partagent la volonté de lutter contre la déforestation, mais ne sont pas…
Bovins Viande
Le projet Meat@ppli a pour objet le développement d’une application smartphone permettant d’estimer en temps…
Les Marches
Le marché français des gros bovins demeure très ferme et les prix continuent de battre records sur record.
Patre
Dans la Drôme, au pied du Vercors, la famille Mandaroux élève 600 brebis Préalpes du Sud et cultive 160 …
Les Marches
Alors que le projet de règlement européen visant à lutter contre la déforestation importée est présentée ce…
Les Marches
Le prix du porc en Chine confirme sa remontée, alors même que le secteur doit faire face à une offre…
Les Marches
La Région Normandie a mené une enquête sur ses capacités d'abattage et de transformation et publie une carte…
Les Marches
La société Sicarev, filiale de la coopérative bovine Sicarev Coop, et la société Tradival, filiale de Sicarev…
Les Marches
Le Brésil ne peut plus exporter vers son premier client, la Chine, du fait d’un embargo.
Chevre
Pour les trois principaux abatteurs français de chevreaux, l’amélioration de la valorisation du chevreau ne…
Porc
Topigs Norsvin a entrepris une sélection de sa lignée Duroc sur le taux de gras intramusculaire, tout en…
Les Marches
Spécialisée dans la découpe de viande, l’entreprise Garon Fils connaît un fort développement. …
Les Marches
Le transformateur de viande de porc a été victime d’une cyberattaque en dépit de ses mesures de sécurité.…
Les Marches
Cette année, les productions de viande blanches et rouge ont progressé en Chine. Le rétablissement de la…
Les Marches
La moitié des tonnages de jeunes bovins abattus en France est destinée à l’exportation, un marché très…
