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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Manger moins de viande relève du libre arbitre

Economie Marché Volaille/Oeufs

Manger moins de viande : un choix plutôt qu'une contrainte

21 juin 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

oeufs emballages carton centre — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf calibré toujours plombé

Marché et prix des œufs au 20 juin

21 juin 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

La Chine va-t-elle continuer d'importer la viande dont elle a besoin ?

20 juin 2023 | 0 min

Le géant ukrainien de l'oeuf Ovostar a multplié par quatre ses exportations au premier trimestre 2023 Crédits : © Parlement européen

oeufs emballés — Le géant ukrainien de l'oeuf Ovostar a multplié par quatre ses exportations au premier trimestre 2023 Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs et ovoproduits : les importations d’Ukraine progressent

L’Ukraine envoie toujours plus d’œufs vers l’Union européenne grâce aux dispositions de solidarité. Mais les producteurs…

19 juin 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les importations font toujours pression sur le marché de l’œuf

Marché et prix des œufs au 15 juin

16 juin 2023 | 1 min

Les français ont acheté plus d'oeufs en mai 2023 qu'en mai 2022, mais moins qu'en 2021 Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf supermarché — Les français ont acheté plus d'oeufs en mai 2023 qu'en mai 2022, mais moins qu'en 2021 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les Français ont encore acheté beaucoup d’œufs en mai, sauf en bio

Les achats des ménages d'œufs étaient dynamiques en mai dans la grande distribution. Le bio restait en difficulté. Point…

14 juin 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

La France importe toujours plus de volaille, malgré la hausse des prix

14 juin 2023 | 0 min

La cotation allemande des oeufs n'en finit pas de baisser Crédits : © Virginie Pinson

oeufs en vrac — La cotation allemande des oeufs n'en finit pas de baisser Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf embrouillé en Allemagne

Le marché allemand de l'œuf se segmente avec une offre locale qui garantit le non-broyage des poussins et des importations…

12 juin 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © A. Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché chargé en poule pondeuse

Marché de la poule pondeuse du 29 mai au 11 juin 2023. 

12 juin 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un marché marqué par le manque de demande

Marché de l'oeuf calibré au jeudi 8 juin 2023 et de l'oeuf industrie du 1er au 8 juin 2023. 

9 juin 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le solde des échanges reste positif en viande de lapin

Le solde des échanges est de nouveau positif au premier trimestre 2023. 

8 juin 2023 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La France importe davantage d'œufs coquille

Retour sur les échanges commerciaux de la France en œufs et ovoproduits et marché de l'œuf au 6 juin.

7 juin 2023 | 1 min

Attention, cette photo n'est pas une photo R

Economie Marché Volaille/Oeufs

La volaille brésilienne gagne du terrain en Europe

6 juin 2023 | 0 min

Seules 14 % des poules européennes étaient élevées en plein-air en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

poule pondeuse dans de l'herbe — Seules 14 % des poules européennes étaient élevées en plein-air en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Cage, sol, plein-air et bio, comment sont élevées les poules pondeuses de l’UE ?

5 juin 2023 | 0 min

Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

poulets en élevage — Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Tous les prix de l'aliment volaille ont baissé en mai 2023

2 juin 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : un marché de l’industrie toujours sous pression

Marché et prix des œufs, au jeudi 1er juin 2023

2 juin 2023 | 1 min

La consommation de nuggets baissent chez les ménages. Crédits : © Alfonso Charles

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Les ménages boudent les nuggets

1 juin 2023 | 0 min

Evolution des prix des oeufs calibrés Crédits : © Les Marchés

graphique de prix — Evolution des prix des oeufs calibrés Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Début de semaine calme sur le marché des œufs

Marché et prix des œufs au 30 mai

31 mai 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN

Poule pondeuse — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © P. Le DOUARIN

Economie Marché Volaille/Oeufs

Une demande morose en poule pondeuse

Cotations de la poule pondeuse du 15 au 28 mai 2023 et de la poule de reproduction du 1er au 28 mai 2023. 

30 mai 2023 | 1 min

Les prix des oeufs au conditionnement reculent en Europe Crédits : © Commission européenne

graphique — Les prix des oeufs au conditionnement reculent en Europe Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

La détente du marché de l’œuf se poursuit en Europe

Marché et prix des œufs, en France et en Europe au 26 mai 2023

30 mai 2023 | 1 min

Comment ont évolué les prix des œufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : entre pression sur les prix et inquiétude sur la grippe aviaire

Marché et prix des œufs au Jeudi 25 mai 2023

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Vente en gros de viande de lapin origine France au pavillon de la viande du march

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Le lapin souffre aussi à l’export

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Volailles label rouge et bio : des mises en place toujours en baisse

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Les volailles ukrainiennes déstabilisent le marché européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Quel chiffre d’affaires pour la volaille bio dans 4 ans ?

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’oeuf industrie plus fourni

Marché de l'oeuf calibré au vendredi 19 mai 2023 Marché de l'oeuf industrie du jeudi 11 au vendredi 19 mai 2023 

22 mai 2023 | 1 min

Adeline Gueltas, gérante de la société de négoce Ovotrade. Crédits : © Ovotrade

Adeline Gueltas, gérante de la société de négoce Ovotrade — Adeline Gueltas, gérante de la société de négoce Ovotrade. Crédits : © Ovotrade

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : « On sent un retour de l’offre en Europe », selon la société de négoce Ovotrade

21 mai 2023 | 0 min

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Le Royaume-Uni veut accroître ses importations de volaille brésilienne

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Marché et prix des œufs au 16 mai 2023, ainsi que baromètre d'achats des ménages Circana du mois d'avil.

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