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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : détente sur la cage, tension à l’alternatif

L’évolution des prix des œufs français, au 11 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

12 septembre 2025 | 1 min

L'Ukraine reste un acteur majeur sur le marché mondiale de la volaille, grâce à ses exportations. Crédits : © Reussir

L'Ukraine reste un acteur majeur sur le marché mondiale de la volaille, grâce à ses exportations. Crédits : © Reussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : où l’Ukraine dirige-t-elle ses exportations en 2025 ?

En 2025 et 2026, la production de volailles en Ukraine devrait croître lentement, tout comme les exportations, selon les…

11 septembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeufs en supermarché — Comment évoluent les achats d'oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf très partagé qui craint les blocages

L’évolution des prix des œufs français, au 9 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

10 septembre 2025 | 1 min

Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © P. Le Douarin

poules en cage — Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © P. Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 05 septembre 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

7 septembre 2025 | 1 min

Les importations d'oeufs et d'ovoproduits en provenance d'Ukraine continuent de progresser en UE Crédits : © Généré par IA

un oeuf aux couleurs du drapeau ukrainien qui tombe sur un oeuf au couleur du drapeau européen brisé — Les importations d'oeufs et d'ovoproduits en provenance d'Ukraine continuent de progresser en UE Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs ukrainiens : les importations européennes bondissent de 87 %

Les importations d’œufs ukrainiens par l’Union européenne ont continué de croître en 2025, avec une réorganisation des…

6 septembre 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : après un été tendu, un effet rentrée limité

L’évolution des prix des œufs français, au 4 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

5 septembre 2025 | 1 min

Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole Crédits : © Catherine Takougang

Président de la coopération agricole — Dominique Chargé, président de la Coopération Agricole Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Alimentation : la France est-elle trop montée en gamme ?

Pour Dominique Chargé, la France ne produit pas l’alimentation d’entrée et de cœur de gamme qu’elle consomme, ce qui…

4 septembre 2025 | 1 min

La consommation de canard gras et de poulet augmente sur les quatre premiers mois de 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Confit de canard production Montfort — La consommation de canard gras et de poulet augmente sur les quatre premiers mois de 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volailles : comment évolue le commerce sur la première période de 2025 ?

Entre janvier et avril 2025, la consommation, les abattages et les exportations de volailles françaises sont en…

3 septembre 2025 | 1 min

Les rayons oeufs vides ont été fréquents au premier semestre (photo de juin 2025) Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeuf vide — Les rayons oeufs vides ont été fréquents au premier semestre (photo de juin 2025) Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs, catégorie la plus rupturiste selon Nielsen

L’évolution des prix des œufs français, au 2 septembre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois…

3 septembre 2025 | 1 min

Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Armelle Puybasset

poules dans un poulailler — Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Armelle Puybasset

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 29 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

31 août 2025 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Allemagne Crédits : © Virginie Pinson

boite d'oeufs en Allemagne — Les prix des oeufs progressent en Allemagne Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Allemagne, pas d’œufs ukrainiens en magasin

L’évolution des prix des œufs français, au 29 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

30 août 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : des échanges un peu plus dynamiques

L’évolution des prix des œufs français, au 28 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

29 août 2025 | 1 min

Des oeufs ukrainiens sont vendus en France, ici dans un Leclec de l'Ouest de la France, fin août 2025, à 5,65 €/plateau de 30. Crédits : © Courtoisie d'un opérateur

plateau d'oeufs en GMS — Des oeufs ukrainiens sont vendus en France, ici dans un Leclec de l'Ouest de la France, fin août 2025, à 5,65 €/plateau de 30. Crédits : © Courtoisie d'un opérateur

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs ukrainiens contaminés vendus en France : la filière appelle à des mesures

Différentes alertes sur les œufs ukrainiens pour la présence de produits sanitaires interdits en Europe ont émaillé l’été.…

29 août 2025 | 1 min

C’est dans l’Ouest que les ménages achètent le plus d’œufs bio Crédits : © Virginie

rayon oeufs en gms — C’est dans l’Ouest que les ménages achètent le plus d’œufs bio Crédits : © Virginie

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : bio, cage, plein-air, qui achète quoi et où ?

Si l’œuf est acheté par quasiment tous les foyers, le choix du code dépend du revenu, et donc des régions et de la…

27 août 2025 | 1 min

La production de volaille en Europe progresserait en 2025 Crédits : © Pascal Le Douarin

poulet à l'usine — La production de volaille en Europe progresserait en 2025 Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : En Europe, les prix et les importations grimpent en 2025

Au premier trimestre 2025, la production de volailles est restée globalement stable dans l’Union européenne, mais elle a…

26 août 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

poules rousses en volière — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 22 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

24 août 2025 | 1 min

36,3 millions de poules ont été perdues à cause de la grippe aviaire outre-Atlantique au total cette année Crédits : © Parlement européen

oeufs blancs dans un élevage — 36,3 millions de poules ont été perdues à cause de la grippe aviaire outre-Atlantique au total cette année Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs stables en UE, en baisse aux États-Unis pendant l’été

L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

23 août 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs ont très peu baissé cet été

L’évolution des prix des œufs français, au 21 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

22 août 2025 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : le férié du 15 août n’a pas calmé le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 19 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois…

20 août 2025 | 1 min

Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Les Marchés

poules pondeuses en élevage au sol — Comment a évolué le marché des poules de réformes cette semaine ? Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 14 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

17 août 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : Une semaine du 15 août différente des années précédentes

L’évolution des prix des œufs français, au 14 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

16 août 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs  :  Stabilité des cours

L’évolution des prix des œufs français, au 12 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

13 août 2025 | 1 min

Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA

poule rousse dans un champ vu de prés — Comment évolue le prix des poules de réforme ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 08 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

10 août 2025 | 1 min

Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

oeuf sur plateau — Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : Légère détente sur la disponibilité des moyens calibres

L’évolution des prix des œufs français, au 08 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

9 août 2025 | 1 min

Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

oeuf cassé par une machine industrielle — Les prix des oeufs se replient, que ce soit à l'industrie ou en calibrés Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : Légère baisse des cours

L’évolution des prix des œufs français, au 07 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

8 août 2025 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Légère détente sur l’offre en œufs en région parisienne

L’évolution des prix des œufs français, au 05 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

6 août 2025 | 1 min

Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

poules rousses en volière — Comment ont évolué les prix des poules pondeuses ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 01 août 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR…

3 août 2025 | 1 min

Les prix des œufs se stabilisent en Europe Crédits : © Réussir

Les prix des œufs se stabilisent en Europe Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : Pas d’évolution sur les cours

L’évolution des prix des œufs français, au 01 août 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

2 août 2025 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : Léger réassort de l’offre en industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 31 juillet 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

1 août 2025 | 1 min

Le prix au détail du poulet PAC label rouge a baissé de 6 %, et s'est vendu à une moyenne 6,46 € par kilo en 2024. Crédits : © Pascal Le Douarin

haîne d'abattage en abattoir de volaille. transformation des volailles. production de poulet standard. industrie alimentaire française. — Le prix au détail du poulet PAC label rouge a baissé de 6 %, et s'est vendu à une moyenne 6,46 € par kilo en 2024. Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : les marges sous la loupe du rapport OFPM 2025

Le dernier rapport de l’Observatoire de la formation des prix et des marges (OFPM), publié par FranceAgriMer, dresse un…

30 juillet 2025 | 1 min

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