Volailles
Qui sont les premiers producteurs de poulet et de dinde en Europe ?
La Pologne domine la production européenne de poulet et l’Allemagne celle de dinde, malgré les replis enregistrés en 2021.
La Pologne domine la production européenne de poulet et l’Allemagne celle de dinde, malgré les replis enregistrés en 2021.
Près de 1 poulet européen sur 5 est polonais ! La Pologne est le premier producteur européen de poulet, avec 2,097 millions de tonnes équivalent carcasse (téc) en 2021, selon les données d’Eurostat rapportées par Anvol. C’est 4,7 % de moins qu’en 2021. Le numéro 2 est l’Espagne (1,327 millions de téc, -5,3 %) et la France conclut le podium avec 1,143 millions de téc, une production en hausse de 1,2 %.
Dans son ensemble, en 2021, la production européenne de poulet a atteint 10,759 millions de téc, c’est 2,1 % de moins qu’en 2020.
En dinde, l’Allemagne domine
L’UE a produit 1,808 million de téc de dinde en 2021, c’est 5,7% de moins qu’en 2020, une baisse liée notamment à l’influenza aviaire. Plus d’un quart des dindes européennes sont allemandes, avec 441 000 téc en 2021, une production en baisse de 7 %. La France est le troisième producteur (295 000 téc, -8,1 %).
