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Interview

<em class="placeholder">L’adjudant-chef Aline Betton, est référente sureté sur la zone d’intervention de la gendarmerie des Côtes d’Armor. Elle fait partie de la cellule de prévention des ...</em>
« Pour prévenir les intrusions en élevage, le plus difficile, c’est de changer ses habitudes »
L’agent chef Betton de la gendarmerie des Côtes d’Armor souligne que protéger efficacement son élevage passe…
<em class="placeholder">Vincent Varin, président de l’association nationale sanitaire porcine« Dans beaucoup d’élevages, il ne manque pas grand-chose pour arriver à un niveau de ...</em>
« La gestion du risque de la fièvre porcine africaine en France est à la croisée des chemins »
Vincent Varin, président de l’association nationale sanitaire porcine. L’ANSP est une organisation…
<em class="placeholder">Laurent Guglielmi, éleveur de porc et dirigeant des Cochonnailles du Haut-Bois à Bazoche-Gouet (Eure-et-Loir).</em>
« L’immunocastration des porcs valorise les pièces de découpe »
Pour Laurent Guglielmi, éleveur et charcutier, le taux élevé de maigre des porcs mâles immunocastrés…
<em class="placeholder">Aleksander Traczyk est le PDG de la société Mtair</em>
« Nous aidons les éleveurs de porcs à acheter leur électricité »
Selon Aleksander Traczyk, faire appel collectivement à une société de conseil permet de sécuriser et d’…
François Hamon, éleveur de porcs à Plédéliac dans les Côtes-d'Armor.
« Quand je ne porte pas mon masque respiratoire, je le regrette le soir », témoigne l'éleveur de porcs
François Hamon est éleveur de porcs dans les Côtes-d’Armor. Cela fait maintenant quatre ans qu’il porte des…
Marie Rannou, conseillère en prévention MSA Armorique
« La santé en élevage de porcs, ça se préserve »
Les travailleurs en élevage porcin sont souvent confrontés à des risques de traumatismes physiques ou…
Sébastien Homo, président de EPP France : « Toutes ces découvertes consolident notre réflexion professionnelle et nous permettent d’avancer plus sereinement. »
« Avec le réseau EPP, nous pouvons échanger sans filtres entre éleveurs de porcs»
Sébastien Homo, est président de EPP France. European Pig Producers (EPP) est une association dont le but est…
Noémie Studer, responsable de la partie naissage.
« De bonnes relations avec les truies facilitent le travail »
Noémie Studer, responsable de la partie naissage du bâtiment Physior de l'EARL de la Maison Neuve à Plestan (…
Sophie Maroulier, directrice développement commercial et marketing de la branche viande d’Agrial.
« LPF est la première filière de qualité pour la charcuterie Tallec »
Sophie Maroulier, directrice développement commercial et marketing de la branche viande d’Agrial, nous…
Photo de Simon Mouchel, directeur de la division porc de Ceva en France.
Simon Mouchel, Ceva : « Notre engagement : accompagner vétérinaires et éleveurs sur le terrain »
Simon Mouchel est directeur de la division porc de Ceva en France, une équipe composée de vétérinaires et de…
« J’ai choisi la biofiltration pour mon élevage de porcs et je ne le regrette pas ! »
Christian Maisonneuve est éleveur de porcs à Bouchamps-lès-Craon en Mayenne. En 2021, il a fait le choix de…
Mickaël Benoit, président du Sylaporc.
« Le porc label Rouge va mieux répondre aux attentes sociétales »
Mickaël Benoit a été élu président de Sylaporc (Syndicat des Labels porc et charcuteries) le 14 novembre…
Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück
Bien-Etre animal « Le consommateur reste toujours tenté par le moins cher »
Pour Ulrich Enneking, du département marketing de l’Université d’Osnabrück, c’est la grande distribution qui…
Philippe Le Coz. «L'anesthésie à l'isoflurane fonctionne très bien en milieu hospitalier ou en clinique vétérinaire. Mais elle n’est pas satisfaisante quand on la déploie dans les élevages.»
« Je ne suis pas étonné qu’il y ait eu des échecs avec l'anesthésie générale des porcelets »
Philippe Le Coz, vétérinaire, président de la commission porcine de la société nationale des groupements…
Michel Bloc'h président de l'Union des groupements de producteurs de porcs de Bretagne © D. Poilvet
« L’AOP est un espace juridiquement sécurisé pour que les éleveurs de porcs puissent lancer des actions collectives»
L’association des organisations de producteurs (AOP) de porcs Grand Ouest a été créée le 7 avril…
« La complémentarité porcs-bovins dans le Massif central est un facteur de résilience »
L’association Porc montagne gère le projet de développement Aporthe dont l’objectif est de mettre en avant…
Bertrand Le Bris, responsable de la station expérimentale de la chambre d’agriculture de Bretagne. © D. Poilvet
« Crécom doit répondre aux attentes sociétales »
Bertrand Le Bris précise les nouvelles missions attribuées à la station expérimentale de la chambre d’…
Gildas Alleno, éleveur de porcs bio à Lanfains, dans les Côtes d'Armor © Syproporcs
« Des élevages bio viables, vivables et transmissibles »
Gildas Alleno représente la nouvelle génération d’éleveurs de porcs bio installés depuis trois à quatre ans…
Michel Biero. " La répartition des marges tout au long de la filière se fait en toute transparence." © Lidl
« Lidl confirme ses contrats tripartites mis en place avec les éleveurs de porcs et les industriels intermédiaires »
Au dernier Salon de l’agriculture à Paris, Lidl France a renouvelé ses contrats tripartites avec le label…
Vignette
« La filière doit mieux répondre à la diversité des attentes »
L’Ifip organise le 3 décembre à Paris une journée d’échanges sur l’évolution des marchés et des attentes…
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Pour Paul Auffray, « L’Ifip doit être ouvert aux entreprises et sur le monde »
Eleveur de porcs à Plouvara, dans les Côtes-d’Armor, Paul Auffray a été élu président de l’Ifip-Institut du…
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« L’avenir du solaire est aux solutions multiples »
L’autoconsommation ouvre la porte à des solutions techniques qui seront adaptées à chaque utilisateur et à…
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Elevage porcin : « Nous devons anticiper les demandes sociétales »
Directeur du secteur élevage de la DLG, Sven Haüser témoigne de l’évolution nécessaire des systèmes d’élevage…
Vignette
« Il faut mettre en place des contrats tripartites »
L’entreprise a lancé il y a un an la démarche « J’aime » avec le groupe Avril. Une implication en…
Vignette
« Un vaccin contre la peste porcine africaine n’est pas pour demain »
Nouvelle présidente du Gara (1), réseau mondial de recherche sur la PPA, Marie-Frédérique Le Potier nous…
Vignette
« Inscrivons-nous dans l’agro-écologie » conseille Jean-Yves Dourmad de l'Inra
Invité à la réunion organisée par Inaporc en avril sur l’impact environnemental de la production porcine,…
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