Tous circuits confondus, les produits du porc ont bénéficié en 2024 de la dynamique des marchés hors…
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Consommation
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Toute l'actualité dans la catégorie Consommation du groupe d'information Réussir.
Le paysage des points de vente de produits de charcuterie de porc évolue, avec le développement de l'e-…
Tous circuits confondus, les produits du porc ont bénéficié en 2024 de la dynamique des marchés hors…
Avec 112 projets étudiés en élevages porcins depuis 2018, la chambre d’agriculture de Bretagne explore ici l’…
La viande de porc et la saucisserie fraîche perdent des acheteurs et leurs prix restent orientés à la baisse…
L’inflation soutenue des produits du porc en 2023 a entraîné une baisse de la consommation, notamment depuis…
Sébastien Homo, est président de EPP France. European Pig Producers (EPP) est une association dont le but est…
Selon des données recueillies dans la région Auvergne-Rhône-Alpes par l’Ifip, le type de logement des…
L’immunocastration est une méthode de castration méconnue des consommateurs. Mais certaines réticences à…
La hausse des prix de détail a engendré un recul de la consommation en viande de porc et en charcuterie, à l’…
Selon une synthèse de FanceAgriMer publiée en juillet, la consommation apparente totale de viande calculée…
En 2022, la consommation des produits du porc a légèrement augmenté en France. L’inflation des prix a été…
Une étude australienne synthétise les forces et les faiblesses des trois types de production de porcs mâles (…
La prise de conscience environnementale, le bien-être animal et une meilleure rémunération des éleveurs…
La ferme du Moulin Tizon à Penguily, dans les Côtes-d’Armor, est le 17e magasin Coop chez vous, une démarche…
Baisse de pouvoir d’achat des plus modestes et montée de la conscience environnementale des plus aisés ont…
Selon des tests de dégustation réalisés en Europe par 752 consommateurs dans le cadre d’un programme de…
Un essai réalisé à la station de l’Ifip à Romillé démontre que la distribution de lait après sevrage sur des…
En 2021, la consommation de charcuterie de porc a dépassé son niveau d’avant Covid. En revanche en viande de…
![[Graphique] Le taux d’autoapprovisionnement français en porc à 105,3 % en 2021](https://medias.reussir.fr/porc/styles/petite_358_246_/azblob/2023-06/_RPO298_ESSE_GRAPHE_RDV-copie.jpg.webp?itok=Tt3k7AoL)
Le taux d’autoapprovisionnement en produits du porc de la France en 2021 est en recul de 1,5 point par…
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Les Marches
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Le suivi précis des consommations d’eau et d’énergie de son élevage est désormais possible grâce à l’outil…
Le confinement et la tension budgétaire chez les ménages les plus fragiles ont favorisé l’engouement pour les…
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