Les consommateurs veulent des alternatives acceptables à la castration à vif des porcelets
Une enquête européenne montre, qu’au même titre que la castration sous anesthésie, l’immunocastration est bien acceptée par le consommateur pour remplacer la castration à vif dès lors qu’il est préalablement informé.
En France comme dans certains pays européens, la solution de l’immunocastration est globalement mal perçue, par les éleveurs comme par l’aval de la filière, tous craignant une mauvaise image et acceptabilité de la part du consommateur. Une récente enquête réalisée dans seize pays d’Europe montre que ces inquiétudes ne seraient pas si fondées. Les premiers résultats ont été présentés lors d’une visioconférence organisée par le réseau de recherche européen Cost Ipema. Les quelque 4300 personnes ayant participé au questionnaire en ligne ont notamment été interrogées sur l’acceptabilité ou non de la castration à vif et de trois méthodes alternatives. Au préalable, ces personnes avaient été informées sur les spécificités, avantages et inconvénients, de chacune des solutions.
