Allemagne : le cheptel de truies pourrait se réduire de 20 % d’ici 2025

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le jeu 27/05/2021 - 07:07 - Par

Rédaction Réussir

L’Allemagne qui a déjà perdu un tiers de ses truies et deux tiers des élevages détendeurs depuis 2005 devrait voir cette tendance baissière se poursuivre sur le long terme. D’ici 2025, le cheptel de truies devrait reculer de 20 % par rapport à 2020 relaie l’institut du porc (l’Ifip). En cause, les évolutions réglementaires (surface par truie en attente saillie, case liberté en maternité), le manque de rentabilité du naissage et l’opposition sociétale. Malgré un gain de productivité des truies d’environ 0,15 porcelet/truie/an et le recul de l’engraissement, le déficit en porcelets du pays pourrait se creuser davantage de 6,3 millions de têtes pour atteindre près de 17 millions de têtes en 2025. Ce qui pourrait réduire la pression sur les prix des porcelets. Pour rappel, les importations de porcelets, en provenance du Danemark (2/3) et des Pays-Bas (1/3), ont augmenté de 31 % entre 2010 et 2020, après la croissance exponentielle des années 2000. Elles se sont stabilisées à environ 12 millions de têtes.

Rédaction Réussir

Viandes