Lucie Seguela élève des brebis laitières au Viala-du-Tarn en Aveyron. Elle réalise son rêve d’enfance de…
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Roquefort
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Toute l'actualité dans la catégorie Roquefort du groupe d'information Réussir.
Malgré une collecte en légère progression comparée à la précédente campagne d’octobre 2022 à avril …
Les exportations de roquefort affichent des scores mitigés, principalement à la baisse.
Avec moins de pouvoir d’achat, les Français délaissent les produits "plaisir".
Malgré le reflux de la collecte nationale, les fabrications de fromages pur brebis, qui absorbent près de 90…
Sébastien Vignette, secrétaire général de la Confédération de Roquefort, revient sur les défis qui ne…
Entre hausse des matières premières, sécheresse et inquiétudes sur le pouvoir d’achat, le moral des AOP…
La filature Colbert va réexploiter localement les qualités de la laine des brebis Lacaune du rayon de…
Pour sa seconde assemblée générale, France Brebis Laitière a réuni ses membres le 29 avril à…
De plus en plus connus du grand public ces dernières années, les produits laitiers au lait de brebis se sont…
Le système de notation des aliments selon les apports nutritionnels Nutriscore déplaît aux AOP laitières et…
À l’occasion de leur assemblée générale sur les terres de l’ossau-iraty, les AOP laitières françaises se sont…
Les résultats du contrôle laitier ovin sur la campagne 2020 montrent une augmentation moyenne de la…
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