Exportation du roquefort, du pecorino et de la feta
Progression des exports de fromages sous appellation sur les dix dernières années
Les exports de roquefort, feta grecque et pecorino italien sont en perte de vitesse, avec un repli important en 2023. Cependant, sur dix ans, ces filières affichent de belles dynamiques.
En 2023, sur onze mois, les exportations de trois des principaux fromages d’Europe de l’Ouest sous appellation ont connu des évolutions contrastées. Les expéditions de roquefort se sont établies à 3 512 tonnes, en hausse d’une année sur l’autre (+2 %). L'augmentation est plus appuyée sur dix ans (+12 %). Les envois de pecorino reculent (-7 % par rapport à 2022) et atteignent 17 000 tonnes, avec toutefois une hausse de 10 % entre 2013 et 2023. La belle dynamique des exportations de feta a ralenti ces dernières années et, entre 2022 et 2023, toujours sur onze mois, la hausse était de seulement 1 %, atteignant 82 300 tonnes. Sur dix ans, leur progression est tout de même de 136 %, ce qui signifie que les volumes exportés de feta ont plus que doublé.
