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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

La rentrée réveille doucement le marché de l’œuf

L’évolution des prix des œufs français, au 27 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

28 août 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

œufs — Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf toujours atone

L’évolution des prix des œufs français, au 23 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

26 août 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : le marché reste lourd

L’évolution des prix des œufs français, au 22 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

23 août 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Du mieux sur le marché de l’œuf calibré

L’évolution des prix des œufs français, au 20 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

21 août 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ? Crédits : © Virginie Pinson

Comment évoluent les prix des poules de réforme ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules de réforme– Cotation réalisée le 16 août 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La…

19 août 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Comment évoluent les prix des œufs ? Crédits : © Parlement européen

Economie Marché Volaille/Oeufs

Morosité ambiante sur le marché des œufs

L’évolution des prix des œufs français, au 16 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

19 août 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des œufs : un début de semaine tendu

L’évolution des prix des œufs français, au 13 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

14 août 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’Espagne profite de la saison estivale

L’évolution des prix des œufs français, au 9 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

12 août 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : petite détente sur le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 8 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

9 août 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des œufs : la tendance morose perdure début août

L’évolution des prix des œufs français, au 6 août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

7 août 2024 | 1 min

Les importations d'oeufs en provenance d'Ukraine minent la compétitivité de certains pays européens comme la France Crédits : © Généré par l'IA

un œuf est peint avec le drapeau ukrainien, il cogne sur un oeuf peint avec le drapeau européen qui se fendille — Les importations d'oeufs en provenance d'Ukraine minent la compétitivité de certains pays européens comme la France Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : compétitivité minée, risque de fraude, quel bilan des exportations de l’Ukraine ?

L’envolée des exportations ukrainiennes d’œufs et d’ovoproduits, très compétitives, vers l’Union européenne se traduit par…

6 août 2024 | 1 min

Principaux exportateurs d’œufs et d’ovoproduits en 2022 et 2023, en volume Crédits : © Commission européennne

histogramme exportations — Principaux exportateurs d’œufs et d’ovoproduits en 2022 et 2023, en volume Crédits : © Commission européennne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs et ovoproduits : la Chine dépasse l’UE à l’export

L'Union européenne a perdu un place sur le podium des principaux d’œufs et d’ovoproduits. A lire aussi : l’évolution des…

4 août 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 août 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. 

3 août 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : l’écart se creuse entre la cage et l’alternatif

L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

2 août 2024 | 1 min

Alors que les Français consomment peu de poules de réforme, l'export est un débouché clé Crédits : © Virginie Pinson

poule au rayon volaille en supermarché — Alors que les Français consomment peu de poules de réforme, l'export est un débouché clé Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poules de réforme : « Nous continuons à nous orienter vers l’export » explique Ronald Ajavon

La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent de relancer…

1 août 2024 | 1 min

Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

oeuf sur plateau — Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

A Rungis, encore plus calme qu’un été normal malgré les JO

L’évolution des prix des œufs français, au 30 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

31 juillet 2024 | 1 min

Le canard a rôtir revient en rayon, à des prix en baisse Crédits : © Virginie Pinson

viande de canard en supermarché — Le canard a rôtir revient en rayon, à des prix en baisse Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

La consommation de canard à rôtir redécolle

La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la filière n’est pas…

29 juillet 2024 | 1 min

Les exportations d'ovoproduits de la France ont repris au premier trimestre 2024 Crédits : © CNPO

bouteille ovoproduit a l'usine — Les exportations d'ovoproduits de la France ont repris au premier trimestre 2024 Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs et ovoproduits : le solde commercial s’améliore

Le solde commercial global œufs et ovoproduits s’améliore grâce notamment à la hausse des nos exportations. A lire…

28 juillet 2024 | 1 min

Les oeufs sont plébiscités par les athlètes au village olympique Crédits : © CNPO

oeufs dur dans une bassine — Les oeufs sont plébiscités par les athlètes au village olympique Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pas assez d’œufs au resto des JO, mais trop sur le marché

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

26 juillet 2024 | 1 min

Le foie gras d'oie ne représente que 2 % de la consommation de foie gras en France Crédits : © Cifog

Vigneronne de foie gras et grains de raisin. Gastronomie française. — Le foie gras d'oie ne représente que 2 % de la consommation de foie gras en France Crédits : © Cifog

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pourquoi le foie gras d’oie disparait des assiettes ?

La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs facteurs expliquent…

24 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

oeufs emballages carton centre — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Commission européenne

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : à Rungis, calme plat à quelques jours des JO

L’évolution des prix des œufs français, au 23 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

24 juillet 2024 | 1 min

En un mois, 51 cas de grippe aviaire sur des vaches ont été confirmés aux USA. Crédits : © USDA

cas de grippe aviaire sur des vaches sur carte usa — En un mois, 51 cas de grippe aviaire sur des vaches ont été confirmés aux USA. Crédits : © USDA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Remontée des prix des œufs américains sur fond de grippe aviaire

L’évolution des prix des œufs dans le monde et en France, au 19 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois…

21 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

poule pondeuse en élevage — Comment évoluent les prix des poules de réforme ces sept derniers jours ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules : Cotation réalisée le 19 juillet 2024

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20 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf très fluide pour une mi-juillet

L’évolution des prix des œufs français, au 18 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

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14,5 % des emplois de l'industrie de la viande pourraient disparaitre d'ici 2035 Crédits : © Virginie Pinson

découpe de la viande à l'abattoir — 14,5 % des emplois de l'industrie de la viande pourraient disparaitre d'ici 2035 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Filière viande : 20 % des sites d’abattages pourraient fermer d’ici 2035

La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de gaz à effet de…

18 juillet 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : un commerce toujours fluide

L’évolution des prix des œufs français, au 16 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

17 juillet 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché européen de l’œuf fluide

L’évolution des prix des œufs français, au 12 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 juillet 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs assez facilement reconduits

L’évolution des prix des œufs français, au 11 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

12 juillet 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

œufs — Le marché de l'oeuf reste calme à l'approche de la rentrée scolaire. Crédits : © Pixabay

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : le marché renoue avec la stabilité

L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

10 juillet 2024 | 1 min

La grippe aviaire frappe fortement les producteurs d'oeufs en Australie Crédits : © Departement of energy, environnement and climate action

panneau inidiquant un foyer de grippe aviaire — La grippe aviaire frappe fortement les producteurs d'oeufs en Australie Crédits : © Departement of energy, environnement and climate action

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : l’Australie a perdu 7 % de ses poules pondeuses

La production d’œufs est plombée par la grippe aviaire en Australie. Le pays n'est pas touché par le même variant que celui…

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