L’évolution des prix des œufs français, au 9 juillet 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
En début de semaine, les commandes sont globalement supérieures comparé à la tendance de ces derniers jours. La demande repart légèrement en moyen. Les concessions tarifaires ne sont plus systématiquement de mise. La stabilité prévaut toujours pour les autres calibres.
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Dans le quart Sud-Est, les volumes demandés sont plus significatifs. Des opérateurs sont déjà limités pour fournir leurs clients en fin de semaine. L'arrivée des touristes pour la saison estivale se fait ressentir.
