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Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir — Comment évoluent les prix des oeufs sur les différents marchés en France ? Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : pas de répit au conditionnement, l’offre reste insuffisante

L’évolution des prix des œufs français, au 24 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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24 septembre 2026 | 1 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Le marché européen de l'oeuf aborde Pâques sur une note très dynamique Crédits : © Généré par l'IA

un panier contenant des œufs de Pâques, les œufs sont peints avec des motifs colorés. style aquarelle — Le marché européen de l'oeuf aborde Pâques sur une note très dynamique Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs plafonnent en Europe avant Pâques

L’évolution des prix des œufs français, au 29 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

2 avril 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Peu d’œufs français, les importations se développent, selon les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 28 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

29 mars 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf manque d’offre avant Pâques

L’évolution des prix des œufs français, au 26 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

27 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs calibres — Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché européen de l’œuf ferme avant les fériés

L’évolution des prix des œufs français, au 22 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

25 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : tension au conditionnement, peu d’évolution à l’industrie et en calibré

L’évolution des prix des œufs français, au 21 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

22 mars 2024 | 1 min

Les prix moyens des oeufs ont baissé en GMS en février Crédits : © Virginie Pinson

rayon oeufs a leclerc — Les prix moyens des oeufs ont baissé en GMS en février Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs plein-air ont baissé en rayon en février

Les prix des œufs de code 1 ont reculé dans les rayons en février, mais ceux du bio, du sol et de la cage, selon le…

20 mars 2024 | 1 min

La production d'oeufs au sol a reculé en Allemagne en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

boite d'oeufs allemands — La production d'oeufs au sol a reculé en Allemagne en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Comment a évolué la production d’œufs en Allemagne en 2023, code par code ?

L’Allemagne a produit moins d’œufs, mais plus de plein-air en 2023. Le bio reculait. 

17 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules de réforme ? Crédits : © Virginie Pinson

Comment évoluent les prix des poules de réforme ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 15 mars 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La…

16 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

ovoproduit à l'usine — Comment évoluent les prix des oeufs destinés à l'industrie cette semaine ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : les prix de l’ovoproduit restent à la traîne

L’évolution des prix des œufs français, au 14 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

15 mars 2024 | 1 min

La production européenne d’œufs a reculé de 2,4 % au premier semestre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

production d’œufs — La production européenne d’œufs a reculé de 2,4 % au premier semestre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf calibré : marché régulier ce mardi

L’évolution des prix des œufs français, au 12 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

13 mars 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Comment ont évolué les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : des manques en France et en Allemagne

L’évolution des prix des œufs français, au 8 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

11 mars 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf : le marché reste ferme

L’évolution des prix des œufs français, au 7 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

8 mars 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf calibré : le marché reste soutenu

L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

6 mars 2024 | 1 min

Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

poulets en élevage — Comment ont évolué les indices Itavi en octobre 2024 ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix de l'aliment volaille : nouvelles baisses en février

Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour le mois de…

4 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

poules pondeuses — Comment évoluent les prix des poules pondeuses ? Crédits : © Pascal Le Douarin

Economie Marché Volaille/Oeufs

Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 1er mars 2024

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La…

4 mars 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs calibres — Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf en Europe toujours ferme

L’évolution des prix des œufs français, au 1er mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

4 mars 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

oeuf dans une casserie — Comment ont évolué les prix des oeufs destinés à l'industrie ces derniers jours ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Des approvisionnements en œufs qui se compliquent pour les industriels

L’évolution des prix des œufs français, au 29 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

1 mars 2024 | 1 min

Les ventes de charcuteries de porc ont reculé en 2023, comme celles de viande de boucherie fraîche. Crédits : © Virginie Pinson

rayon charcuterie en supermarché avec consommatrices — Les ventes de charcuteries de porc ont reculé en 2023, comme celles de viande de boucherie fraîche. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023

Dans un rayon viande et volaille assez morose en 2023, plombé par l’inflation, le poulet affiche tout de même des…

29 février 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les œufs manquent toujours, surtout alternatifs

L’évolution des prix des œufs français, au 27 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

28 février 2024 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs continuent leur remontée en Europe

L’évolution des prix des œufs français, au 23 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

25 février 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’ovoproduit pénalisé par l’importation

L’évolution des prix des œufs français, au 22 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

23 février 2024 | 1 min

Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

oeufs dans une usine agroalimentaire — Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le solde du commerce extérieur d’œufs s’améliore en 2023

Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'améliore un peu…

21 février 2024 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf plus dynamique, comme en Europe du Nord

L’évolution des prix des œufs français, au 16 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

19 février 2024 | 1 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : commerce fluide vers tous les débouchés

L’évolution des prix des œufs français, au 15 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

16 février 2024 | 1 min

Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

oeufs en centre de conditionnement — Les prix des oeufs calibrés sont fermes Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le marché de l’œuf se réveille

L’évolution des prix des œufs français, au 13 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 février 2024 | 1 min

Les achats de lapin reculent encore en France cette année Crédits : © Virginie Pinson

étal volailler — Les achats de lapin reculent encore en France cette année Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Lapin : la restauration à la rescousse de la filière ?

Les Français boudent le lapin. La RHD pourrait être une alternative pour la filière à condition que les importations…

13 février 2024 | 1 min

Les abattages de volailles restent inchangés en 2023 sur un an. Crédits : © P. Le DOUARIN

Volaille — Les abattages de volailles restent inchangés en 2023 sur un an. Crédits : © P. Le DOUARIN

Economie Marché Volaille/Oeufs

Comment ont évolué les abattages de volailles en 2023 ?

Les abattages de volailles sont stables en 2023 sur un an. Le marché est marqué par une forte demande à laquelle…

12 février 2024 | 1 min

Localisation des cas ou foyers en avifaune sauvage, chez les oiseaux captifs et chez les volailles d’IAHP H5 en Europe Crédits : © Plateforme ESA

capture carte cas de grippe aviaire — Localisation des cas ou foyers en avifaune sauvage, chez les oiseaux captifs et chez les volailles d’IAHP H5 en Europe Crédits : © Plateforme ESA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : quel impact sur le marché de l’œuf européen

Malgré quelques cas sporadiques, la grippe aviaire n'a pas d'impact actuellement sur le marché européen de l’œuf.…

11 février 2024 | 1 min

Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs industrie — Comment ont évolué les prix des oeufs cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf assez hétérogène, l’ovoproduit parfois à la peine

L’évolution des prix des œufs français, au 8 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

9 février 2024 | 1 min

En Allemagne, en 2023, la production de viande de porc a chuté, celle de viande bovine s'est stabilisée et celle de volaille progressait Crédits : © Généré par IA

une carte de l’Allemagne, en filigrane des vaches, des porcs, des poulets, des dinde — En Allemagne, en 2023, la production de viande de porc a chuté, celle de viande bovine s'est stabilisée et celle de volaille progressait Crédits : © Généré par IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Production de viande en Allemagne : 3 chiffres à retenir de 2023

8 février 2024 | 0 min

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