COTidienne

Marché des céréales du 9 octobre 2025 - Le prix du blé français frôle les 190 €/t avec l’amélioration de sa compétitivité à l'international

Les cours du blé sur Euronext ont progressé sur toutes les échéances de la récolte 2025, gagnant 2,5 €/t sur décembre, 2 €/t sur mars et 1,75 €/t sur mai. Ceux du maïs européen ont augmenté de 2,25 €/t sur novembre, 2 €/t sur mars et 1,75 €/t sur juin. Les cotations du blé, de l’orge fourragère et du maïs ont suivi à la hausse sur les marchés physiques français.

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La baisse de l’euro par rapport au dollar se poursuit, réduisant le coût des importations en provenance de l’Union européenne et stimulant donc la compétitivité des grains européens. Si les analystes d’Expana ont relevé de 300 000 t leur estimation de la production européenne de blé, ils signalent tout de même une amélioration des exportations françaises et de leur compétitivité. D’autre part, la surface emblavée en blé en Russie devrait baisser de 6,2 % pour les semis de cette année, au profit des oléagineux. Les faibles prix du blé dissuadent en effet les agriculteurs. Cette annonce a également joué à la hausse sur Euronext. Concernant la récolte 2025, la récolte russe est attendue très abondante par le ministère de l’Agriculture, à 91 Mt (incluant les territoires occupés), soit 7 Mt de plus qu’en 2024 grâce à une amélioration du rendement. La production d’orge augmente également. Par ailleurs, la Tunisie a publié un appel d’offres pour 100 000 t de blé tendre, dont les résultats seront à surveiller. Et ce, alors que les prix russes sont restés stables sur la semaine autour de 230-231 $/t pour du blé à 12,5 % de protéines, selon Rusagrotrans. Toujours du côté des exportations russes, Graintrade rapporte une baisse du fret handysize entre la Russie et l’Égypte.
Du côté du maïs, les prix ont suivi ceux du blé à la hausse, et les inquiétudes sur la récolte européenne se ressentent.

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Aux États-Unis, les cours du blé et du maïs sur les marchés à terme du pays ont effacé la hausse de la séance précédente et ont clôturé en baisse, à l’exception de ceux du blé hard de printemps à Minneapolis. Ce sont surtout les perspectives d’importation de maïs par la Chine qui ont orienté les prix à la baisse. En effet, le ministère de l’Agriculture chinois a abaissé sa prévision d’importations pour la graine jaune de 1 Mt. Celles du blé ont été laissées inchangées. L’influence baissière du soja se faisait également sentir sur le maïs. En revanche, S&P Global s’attend à une hausse des importations de maïs égyptiennes, avec une part de marché accrue pour les États-Unis et l’Argentine. En ce qui concerne le blé, la Bourse de Rosario a amélioré de 3 Mt les perspectives de récolte dans le pays. Le site Agdaily.com signale une tension sur les capacités de stockage aux États-Unis, avec les récoltes abondantes. Par ailleurs, le "shutdown" actuel de l’administration états-unienne a suspendu l’avancement du sujet des aides aux producteurs promises par Donald Trump.

Fondamentaux :

• Chine, maïs, production : 296,16 Mt en 2025-2026 (source : ministère de l’Agriculture)
• Russie, blé, surfaces 2025 : attendues à 28,2 Mha, en baisse de 6,2% (source : ministère de l’Agriculture)
• Russie, blé, récolte : 91 Mt au 3 octobre, contre 84 Mt en 2024, achevée à 90 % (source : ministère de l’Agriculture)
• Russie, orge, récolte : 20 Mt au 3 octobre, en hausse d’un an sur l’autre (ministère de l’Agriculture)
• Russie, blé, rendement : 3,4 t/ha en 2025 contre 3,0 t/ha l’an passé (source : ministère de l’Agriculture)
• Union européenne, blé, production : 136,4 Mt en 2025-2026 contre 136,1 Mt le mois dernier (source : Expana)
• Argentine, blé, production : 23 Mt en 2025-2026 contre 20 Mt pour la précédente prévision (source : Bourse de Rosario)

Commerce international :

• Tunisie, blé tendre, appel d’offres : 100 000 t (source : Prospex Agro)
• Égypte, maïs, importations : attendues à 9,5 Mt en 2025-2026, soit 5 % de plus que la campagne précédente (source : S&P Global)
• Ukraine, maïs, prix à l’exportation : 199-208 $/t CPT Odessa, en baisse (source : APK-Inform)
• Chine, maïs, importations : 6 Mt en 2025-2026, contre 7 Mt pour la précédente prévision (source : ministère de l’Agriculture)
• Australie, orge, exportations : 494 419 t d’orge sur le mois d’août 2025 (en hausse d’un mois sur l’autre), dont 118 399 t d’orge brassicole, en baisse d’un mois sur l’autre, avec la Chine comme destination principale (source : ABS)
• Australie, sorgho, exportations : 167 155 t sur août 2025, avec la Chine comme destination principale (source : ABS)