Aller au contenu principal

Viande bovine : hausse des exportations européennes

Le premier client pour la viande bovine de l’Union européenne est de loin le Royaume-Uni, qui a absorbé 47,5 % de nos exports en 2019 mais dont les données 2020 sont incomplètes. Vers le reste du monde, l’UE à 27 a exporté 452 623 tonnes équivalent carcasse (téc) de viande bovine, sur les onze premiers mois de 2020, soit 3,5 % de plus qu’un an plus tôt, selon les données de la Commission. Hong Kong a été le destinataire de 11,8 % de nos envois, et avec 53 248 téc, a développé ses achats de 19,3 %. Belle progression aussi vers le Ghana (43 527 téc, +22,6 %), les Philippines (36 266, +8 %), la Suisse (27 001, +19,7 %) ainsi que vers le Canada (18 818 téc, multiplié par 2,7) et les États-Unis (11 570 téc, +61,7 %). À l’inverse, quelques marchés ont accusé de fortes baisses : la Bosnie (30 304 téc, -15,5 %). Israël (19 372 téc, -6,5 %) et la Chine (15 146 téc, -21,7 %).

Sans surprise, crise sanitaire et restauration hors foyer ne fonctionnant qu’en pointillé, les importations européennes de viande bovine ont plongé, à seulement 226 489 téc, soit une baisse de 14,4 %. Le Brésil n’a envoyé que 77 847 téc de viande (-17 %), l’Argentine a su tirer son épingle du jeu (69 424 téc, +5,3 %), au contraire de l’Uruguay (33 417, -15,2 %), des USA (15 540 téc, -6,3 %) et de l’Australie (10 579 téc, -4,8 %).

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio