Aller au contenu principal

Un menu sans viande aussi à Paris ?

Anne Souyris, adjointe en charge de la Santé à la mairie de Paris. © BFMTV
Anne Souyris, adjointe en charge de la Santé à la mairie de Paris.
© BFMTV

Anne Souyris, adjointe en charge de la Santé à la mairie de Paris, a annoncé hier sur BFMTV étudier différentes pistes pour fluidifier le passage des enfants à la cantine, y compris celle choisie par son homologue écologiste à la mairie de Lyon, Grégory Doucet. « On envisage plein de solutions à Paris et ça fait partie de ce qu'on envisage pour des raisons pratiques », a indiqué l'écologiste Anne Souyris, adjointe d'Anne Hidalgo en charge de la Santé. Cependant, précise-t-elle, « ce n'est pas la mairie centrale qui choisit » mais bien chaque arrondissement. L'élue regrette que cette décision de la mairie de Lyon fasse aujourd'hui l'objet d'une polémique. A noter que la ministre de la Transition écologique, Barbara Pompili, a elle aussi regretté hier « un débat préhistorique » autour de menus sans viande à Lyon, prenant le contre-pied d'autres membres du gouvernement. Et de saluer le jour-même la mise en place d’un menu végétarien quotidien dans les cantines de St-Denis d’Oléron.

 

Les plus lus

poules rousses en volière
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 04 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix du blé, de l’orge et du maïs français sont repartis à la hausse

Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…

Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 juillet 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

vaches laitières dans des prairies en été
Où sont les vaches les plus chères d’Europe en juillet 2025 ?

Les prix des vaches laitières de réforme ont connu une envolée historique tout au cours du premier semestre, tirée par la…

rayon oeuf en supermarché
Œufs : la grande distribution quitte l’interprofession CNPO

FCA et FCD annoncent leur retrait du CNPO, interprofession des œufs, suscitant l’incompréhension. 

une silhouette de vache dans laquelle on voit le drapeau du royaume uni
Bovins : au Royaume-Uni, les prix s’écartent de leur record du mois de mai

Les prix des vaches au Royaume-Uni battent des records cette année, comme partout en Europe, sur fond de manque d’animaux.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio