Aller au contenu principal

Un guide de pénibilité pour 33 métiers agricoles

Pour la filière maraîchage, la pénibilité du conditionnement est détaillée.
© © StÈphane LEITENBERGER

Faciliter la déclaration des facteurs de pénibilité ; telle est la fonction d’un guide que publie le ministère de l’Agriculture à l’usage des employeurs agricoles. Le gouvernement tient compte des difficultés d’évaluation dans les nombreuses petites entreprises. Il a chargé le Conseil général de l’alimentation, de l’agriculture et des espaces ruraux (CGAAER) de réaliser les travaux d’évaluation et de mettre en forme une méthode facilement applicable par filière et métier. De fait, le guide s’adresse aux opérateurs de 10 filières, dont chaque filière animale et l’aquaculture. Les tâches pénibles sont détaillées pour 33 métiers s’exerçant dans ces filières. Dans le maraîchage, l’arboriculture et la viticulture, on note les métiers de conditionneur et de cariste, ainsi que celui de maître de chai. Le métier d’« agent de prestations avicoles », ou ramasseur de volailles, en cours de professionnalisation, figure dans le guide. Y figure aussi la « transformation artisanale des productions », propre aux agriculteurs de plus en plus nombreux à transformer eux-mêmes leurs produits. Les facteurs d’expositions les plus certaines et courantes sont les postures pénibles et les manutentions manuelles. Le ministère rappelle qu’il est possible de modifier les déclarations initiales pour 2016 jusqu’au 10 octobre 2017. Le guide indique aussi, métier par métier, les principaux moyens de prévention.

Les plus lus

Vaches dans la prairie
Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

Cotation du porc en  Allemagne, Production, classe E en €/kg
Porc : un marché en manque d’impulsion à la veille de Pâques 

Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.  

en arrière plan, une étable avec des vaches noir et blanche. Au premier plan, un chercheur en combinaison intégrale avec un masque de protection.
Grippe aviaire : ce qu’il faut savoir de la contamination humaine par des vaches

La situation sanitaire autour de la grippe aviaire inquiète aux États-Unis. Des vaches malades ont à leur tour contaminé un…

vue de haut, une carte de France dessinée avec du blé, du beurre, des oeufs, de la viande, du fromage, des pommes, des tomates, du soja, du saumon
Souveraineté alimentaire : quelles sont les fragilités françaises ?

Un rapport du gouvernement évalue la souveraineté alimentaire de la France et dévoile des zones de fragilité préoccupantes.…

bouverie en abattoir
Vidéo L214 chez Bigard : le ministère remet le contrôle vidéo en abattoir sur la table

L214 a diffusé une enquête filmée dans l’abattoir Bigard de Venarey-les-Laumes (Côte d’Or), lors d’abattages halal. Le…

infographie objectifs de la loi Egalim
Que mangent les enfants à la cantine, et qu’en pensent-ils ?

Les menus servis dans les cantines scolaires ne sont pas, en moyenne, conformes aux objectifs de la loi Egalim selon un…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio