Trescartes expérimente des solutions alternatives
En 2016, l'entreprise Trescartes en Haute-Loire a conduit simultanément deux types de programmes expérimentaux sur les cultures de lentilles vertes AOP du Puy. Le premier test, un stimulateur des défenses naturelles mélangé aux semences, a concerné l'ensemble des surfaces des producteurs sous contrat, soit environ 1000 hectares. Dans l'autre test, il s'agissait d'une poudre naturelle agissant comme un leurre empêchant les insectes ravageurs de s'attaquer aux cultures. « Sans être en bio, nous recherchons sans cesse des solutions alternatives naturelles que nous échangeons au sein de notre groupement de collecteurs du négoce privé, explique Huguette Trescartes, directrice de l'entreprise, malheureusement, les essais de cette année seront difficiles à interpréter tant la récolte de lentilles est catastrophique. On recommencera lors de la prochaine campagne. » Spécialiste de la lentille verte du Puy et d'autres légumes secs, l'entreprise a été récompensée en mai dernier par Carrefour qui lui a décerné le trophée RSE, catégorie biodiversité. « Cela permettra de porter le message jusqu'aux consommateurs, se félicite Huguette Trescartes, cette distinction montre que les entreprises n'ont pas que la chimie en tête. » Sur ses deux sites de production (Loudes et Costaros), Trescartes collecte au total 4000 t de légumes secs par an qui sont commercialisées en France et en Europe sous ses marques La Ponote, Le Bon Semeur, Le Cygne, et sous MDD. Avec un chiffre d'affaires de 8 M€ en 2015, l'entreprise – qui vient d'inaugurer un nouveau silo de 4500 t – continue à investir pour « affiner les méthodes de cultures alternatives, améliorer les conditions de travail, la productivité et la qualité des produits ».
