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Cotations
Agneau
Grossiste, (carcasse), ciré, 16-22 kg, France, E
12,80 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Rhubarbe
Grossiste, France
4,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Encornet
Grossiste, (entier), frais, petit, France
16,00 €/kg
=
Rungis, le 14/06
Myrtille
Grossiste, U. E., barq. 125 g
16,40 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 14/06
Ananas
Grossiste, Sweet, Afrique, cat. I, 900-1100 g, C, bateau
1,40 €/kg
+0,35
Min de Bordeaux, le 14/06
Traiteur
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Description
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Œuf
9,91 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 11/06, brun, Production, cage, plus de 70 g
=
Vache
2,77 €/kg vif
19 - Ussel, le 11/06, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Limousine, moins de 5 ans, R
Échalote
2,00 €/kg
Min de Bordeaux, le 14/06, Grossiste, France, longue, cat. I, 35-50 mm, filet 5 kg
=
Maïs
197,50 €/tonne
Marché français, le 12/06, éch. juil.-août, récolte 2023, Départ, Aube/Yonne, Camion
-13,00
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 14/06, Grossiste, simple, U. E.
+0,05
Poudre de lait
3 850,00 €/tonne
Allemagne, le 12/06, 26 % mg
=
Dorade
6,70 €/kg
Rungis, le 14/06, Grossiste, grise, 500-800 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 985,00
Marché mondial, le 13/06,
+259,00
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