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Céréales
Tous les voyants dans le rouge pour les prix de céréales

Entre une activité assez limitée et des fondamentaux rassurants, les cours des céréales trouvent peu de soutien et reculent. Que ce soit sur le marché intérieur hexagonal ou mondial, la demande est très réduite.

Evolution des cours des principales céréales

Période du 23 au 30 mars. Les prix des céréales à paille ont de nouveau chuté sur leur marché physique respectif, le maïs reculant lui aussi, mais dans une moindre mesure. Les cours sont pénalisés par une activité limitée par de faibles besoins en blé et en orge pour la campagne actuelle, et de bonnes perspectives pour la prochaine. Par ailleurs, ces éléments ont beaucoup pesé sur les prix des productions issues de la zone mer Noire, notamment en Russie. Une baisse qui s’est répercutée sur les cours européens. Que ce soit sur le marché intérieur hexagonal ou mondial, la demande est très réduite. L’industrie de la nutrition animale française, belge et espagnole notamment, procède à quelques achats de blé et d’orge, mais les quantités restent faibles. Les meuniers sont, quant à eux, intéressés par la récolte 2021, délaissant l’actuelle sur laquelle ils sont déjà bien couverts.

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