Aller au contenu principal

Siqo : « aider les filières à aller chercher plus de valeur ajoutée »

Henri Baladier, président de la Fédération des labels Rouge, IG, STG (Fedelis).
© © D. C.
Les Marchés Hebdo : L’observatoire économique des Siqo en cours de construction est-il très attendu par les organismes de défense et de gestion ?

Henri Baladier : Je pense que la plupart des organismes de défense et de gestion et même moi, qui suis membre de l’Inao, n’étions pas au courant de la convention entre FranceAgriMer, l’Inao, le ministère, l’Inra et l’Agence bio pour créer cet observatoire. Je sais en revanche que Jean-Louis Piton, nouveau président du conseil permanent de l’Inao, avait conduit des réflexions sur l’économie et les effets des Siqo. Par ailleurs, Fedelis a demandé des moyens pour analyser et renforcer la capacité des Siqo à générer de la valeur ajoutée tout en répondant aux enjeux de société et environnementaux. L’observatoire donnera les moyens d’évaluer économiquement les Siqo. Il faudra aller plus loin, aider les filières à aller chercher plus de valeur ajoutée et en faire mieux profiter les producteurs.

LMH : En dehors de cette surprise, l’influence de cet observatoire sera-t-elle positive sur les Siqo ?

H. B. : Les ODG comme l’administration ont besoin de faire le point. J’ai un peu peur que l’on demande aux ODG de fournir des informations précises dont elles ne disposent pas forcément. On pourra constater qu’il y a bien un apport de plus-value dans la plupart des cas. Je suis moins sûr que l’observatoire influencera la création de nouveaux Siqo.

Les plus lus

vache laitière devant une mangeoire de paille
L’écart de prix entre les vaches Lait et Viande n’a jamais été aussi bas qu’en mai 2025

Les prix moyens des gros bovins ont continué d’augmenter en semaine 25, mais, cette semaine, sur les marchés, on note un…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

poules rousses en volière
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 20 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

pistolet étourdissement en abattoir
Crise des abattoirs : que retenir du rapport de la mission parlementaire ?

La Commission économique de l’Assemblée nationale a lancé une mission d’information sur les problématiques économiques de l’…

poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 6 juin 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Une carte de l'Europe dessinée en nuggets de poulets, wings, cuisses de poulet
Le prix du poulet dépasse 1 400 €/t en Pologne, tensions en Europe

Le marché du poulet en Europe accuse le manque d’offre liée à l’épidémie de grippe aviaire en Pologne, d’autant plus que l’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio