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Œufs et ovoproduits : la Chine dépasse l’UE à l’export
L'Union européenne a perdu un place sur le podium des principaux d’œufs et d’ovoproduits. A lire aussi : l’évolution des prix des…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 2 août 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. 
un oeuf dont la coquille s'ouvre par une fissure et l'intérieur coule, zoom, fond noir
Œufs : l’écart se creuse entre la cage et l’alternatif
L’évolution des prix des œufs français, au 1er août 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Evolution du prix du porc 56 TMP à Plérin, en euros le kg.
Le prix du porc chute en France, bientôt suivi par le reste de l’UE ?
Si la France était la seule à voir sa référence baisser cette semaine, en parallèle le marché européen du porc donne de nets…
Capture TikTok de oldmarriedolympians
Pourquoi les athlètes se plaignent-ils de la nourriture des Jeux olympiques Paris 2024 ?
La France faillit-elle à sa réputation de gastronome ? Oui, si l’on en croît les articles de la presse internationale et les…
un cheddar en gros plan dans une usine moderne de fromages
Lait : aux États-Unis les laiteries de plus en plus en compétition entre elles
Alors que la collecte laitière américaine est assez molle cette année, notamment à cause de la météo, les laiteries seront…
poule au rayon volaille en supermarché
Poules de réforme : « Nous continuons à nous orienter vers l’export » explique Ronald Ajavon
La consommation de poule pondeuse cale en France depuis des années. Rare sont les professionnels qui essayent de relancer la…
 carte de la zone réglementée pour le sérotype 3 de la FCO
FCO : une zone régulée à la frontière belge
Le gouvernement veut empêcher l’arrivée du sérotype 3 de la FCO en France ; les mouvements de bovins, caprins et ovins sont…
courbe de la cotation de l'agneau
Le prix de l’agneau a retrouvé son niveau d’avant-Pâques
Le prix de l’agneau baisse en France depuis la fin avril où il avait culminé pour le Ramadan. La tendance est aussi baissière en…
rayon beurre au supermarché
Beurre, crème, lait UHT, fromage : que retenir de la consommation des Français en 2023
Les Français ont dépensé plus pour acheter des produits laitiers en 2023, faute à l’inflation. Les volumes ont eu tendance à se…