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rayon viande bio
La consommation de viande bio, passée sous son niveau de 2018, peut-elle repartir ?
L’année 2023 a été marquée par la crise pour les viandes biologiques. Pour Philippe Sellier, président de la commission bio d'…
entrepreneurs français en ukraine
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur français dans le…
billets d'euros
RHD : le prix seul critère d’achat des opérateurs ? 
Le prix est le premier critère d’achat des opérateurs de la RHD, surtout en période d’inflation. Derrière ce critère se cachent…
vue de dos, le bureau d'un comptable, on voit un écran avec des tableurs et plusieurs calculatrices
Les marges de l’agroalimentaire ont-elles vraiment progressé ?
Une étude de l’Insee met en avant la hausse des marges de l’agroalimentaire entre 2019 et 2022. Mais la vue d’ensemble est…
volailles Goliath
Avec le poulet Goliath, l’Afrique veut en finir avec les importations
Le poulet Goliath s’impose progressivement en Afrique mais les importations dominent sur le marché. 
Porc abattus vendus Rungis
Marché du porc : un mois de septembre en demi-teinte à Rungis
Le mois de septembre a été assez mitigé sur le Min de Rungis pour les grossistes du porc.  
vignette infographie
Agroalimentaire : la balance commerciale française se dégrade, le point en infographie
Le solde de la balance commerciale de la France pour les produits agricoles et alimentaires s’est dégradé en 2023, tout en…
oeufs dans une casserie
Les prix des œufs toujours fermes en Europe
L’évolution des prix des œufs français, au 4 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
affiche la vie
La France doit laisser le steak végétal tranquille
La Cour de Justice européenne s’est prononcée, non, un état ne peut interdire les dénominations animales pour les produits…
prix alimentaires marchés interation
Qu’est ce qui tire les prix alimentaires mondiaux en septembre ?
L’indice des prix alimentaires mondiaux publié par la FAO connait sa plus forte hausse en près de deux ans.