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Bousculé, Labeyrie Fine Foods veut profiter de la coupe du monde
Labeyrie Fine Foods est bousculé par le manque de disponibilité de canards gras et les hausses de coûts, notamment sur le saumon…
Karin Perrot directrice expert food de Kantar Division Insights France, Xavier Terlet, directeur de Protéines XTC, et Maria Bertoch, directrice du département foodservice Europe & Russia de NPD.
[Sial 2022] Consommation : les « bonnes habitudes » résisteront-elles à l’inflation ?
La période Covid a aiguisé l’exigence des consommateurs en matière de produits sains, locaux et respectueux de l’environnement.…
Marc Fesneau, « mon obsession : un système tenable pour tous les agriculteurs »
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Quelques semaines après sa nomination, Marc Fesneau ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a accordé un…
Les OP Lactalis tapent du poing sur la table
Lait
L’Unell et l’OPLGO regrettent que, « sans cohérence économique », le groupe maintienne le prix du lait de mai et juin…
Fabrice Rivaille, président-fondateur de Mutual Audit.
(Mis à jour) Fabrice Rivaille : « prévenez mieux le risque de fraudes à l’import »
Fabrice Rivaille prône une prévention renforcée contre le risque de fraude à l’importation de matières premières ou d’emballages…
Résultats économiques de l’agriculture française : une hausse de 11,5% en trompe-l’œil
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Comme annoncé en décembre dernier, les résultats économiques de l’agriculture française se sont améliorés en 2021 après une année…
Franches avancées pour le Planet-Score
Le collectif pour la notation Planet-Score était en grand-messe le mardi 5 juillet à Paris. Des distributeurs et industriels ont…
[Mis à jour] Charcuterie : les entreprises « au bord de l’asphyxie »
La Fict tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme, sommant la distribution de revoir ses tarifs d’achats à la hausse, sous…
Oxyde d’éthylène : General Mills remonte à un fournisseur
Des glaces à la vanille Häagen-Dazs ont révélé un taux d’oxyde d’éthylène légèrement au-dessus du seuil admis. Le groupe General…
Protéines végétales : Protéines France et le GEPV fusionnent
L'association Protéines France annonce avoir fusionné avec le Groupe d'Etudes et de Promotion des Protéines Végétales (GEPV) afin…