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La France, premier pays consommateur de volaille de l'Union européenne
La consommation globale de viande de volaille a progressé au cours des cinq premiers mois de l’année 2022. Toutefois, de fortes…
Le chiffre d'affaire de la restauration hors foyer a retrouvé ses niveaux d'avant la pandémie
La restauration se reprend après le Covid, mais de manière inégale
Le chiffre d’affaires de la restauration hors foyer à retrouvé son niveau d’avant la crise Covid, mais cette reprise cache des…
Maïs : une récolte précoce et des rendements historiquement bas
Grandes Cultures
La culture de maïs n’échappe aux conséquences de la sécheresse : la récolte 2022 s’annonce comme la pire depuis une…
Hausse des prix des emballages plastique : les fabricants expliquent
En attendant une adaptation du dispositif Arenh limitant les factures d’énergie, l’association des fabricants d’emballages…
Energie : Pourquoi les sucreries Tereos vont démarrer plus tôt
Importantes consommatrices de gaz, les sucreries de Tereos doivent se prémunir d’éventuelles restrictions.
La viande de porc biologique peine à trouver des débouchés
La viande de porc biologique peine à trouver des débouchés
La viande de porc biologique continue de manquer de débouchés. La production est en net recul.
La production d’œufs ne répond pas à la demande
  Marché et prix des oeufs au 6 septembre
Les ménages maintiennent leurs dépenses, mais achètent moins en volume
Quels sont les rayons alimentaires les plus pénalisés par l’inflation ?
L’inflation et la flambée des prix de l’énergie commence a peser sur la consommation des ménages, qui arrêtent de monter en gamme…
Grippe aviaire : Ernest Soulard reprend son activité
Le spécialiste du canard et producteur de foie gras va reprendre progressivement sa production sur son site de L’Oie (85), qui…