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Gaspillage alimentaire : première acquisition pour Too good to go
La start-up Too good to go vient d’annoncer l’acquisition de l’entreprise française de la retail tech, CodaBene, spécialisée dans…
Pommes de terre : baisses des plantations à prévoir en 2023
Après une campagne 2022 hétérogène, la filière pommes de terre européenne n’est pas épargnée par les hausses de coûts de…
Saumon fumé : les Français ne feront pas d’arbitrage pour les fêtes de fin d’année
A quelques semaines des fêtes de fin d’année, les professionnels du saumon fumé semblent rassurés. L’augmentation des prix par…
Salon de l’agriculture 2023 : la salers à l’honneur
Lait
Ovalie, clin d'œil à la Coupe du monde de rugby qui aura lieu dans quelques mois en France, une…
label Agri Confiance
Les labels alimentaires intéressent toujours les consommateurs, y compris les jeunes
Malgré la multiplication des labels et signes de qualités, les labels alimentaires ont toujours la cote auprès des Français. Le…
Affichage environnemental : Open Food Facts étend l’Eco-Score à 50 pays
A l’occasion de la COP27, Open Food Facts vient d’annoncer étendre l’Eco-Score à 50 pays dont l’Egypte, les Etats-Unis et le…
Des prix records en foie gras pour les fêtes de fin d’année
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Les prix du foie gras ont nettement progressé ces derniers jours. Conséquence d’une offre pénalisée en partie par la grippe…
Les cas de grippe aviaire compliquent le marché de l’œuf
Marché et prix des œufs au mardi 15 novembre 2022
Cantine : Sodexo expérimente un nouveau concept de restauration pour la Joliverie
9,5 millions d’euros ont été investis dans un bâtiment de 3 600 m² à Saint-Sébastien-sur-Loire (44). Sodexo, qui gère la…
Collecte laitière : les 6 chiffres clés de l’automne 2022
Pour la première fois, en septembre, la collecte laitière française a dépassé son niveau de l’an dernier.