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Le Nouvel an chinois a permis un rebond de la consommation de porc
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En porc, la consommation repart à la hausse en Chine. Pour autant, le cours continue de baisser.
Lait : pourquoi la Fromagerie des Chaumes (Savencia) s’allie aux Producteurs du Sud-Ouest laitier
L’Organisation de producteurs du Sud-Ouest laitier (OP Sol), qui livrait une laiterie de Danone convertie au végétal, devient un…
Qui est Omie & Cie, cette start-up qui a levé 15 millions d’euros ?
La start-up Omie & Cie a levé 15 millions d’euros auprès de nouveaux partenaires et de ses associés historiques, afin de…
Commerce extérieur : les 6 points clés à retenir des échanges agroalimentaires en 2022
En 2022, l’excédent français des échanges agroalimentaires s’est élevé à 10,3 milliards d’euros, en hausse de 2,1 milliards d’…
Grippe aviaire : huit chiffres sur le repli des abattages de volaille en 2022  
Les abattages de volailles ont fléchi cette année à cause de la grippe aviaire. Voici les huit chiffres à retenir.  
Emballages : ce qui se prépare au niveau européen
Vincent Colard, responsable R&D éco-conception à Citeo, pilote le groupe de réflexion européen sur le projet de normalisation…
Les exportations américaines de produits laitiers dépassent les 9 milliards de dollars !
Les États-Unis ont battu plusieurs records pour leurs exportations de produits laitiers en 2022, selon les données de l’Usdec.
Guillaume Coudray
5 questions à Guillaume Coudray, auteur de Nitrites dans la charcuterie : le scandale
Guillaume Coudray est journaliste d’investigation. Il s’intéresse depuis plusieurs années à l’utilisation des additifs nitrés…
La mascotte de la Vache qui rit à l'occasion d'une opération organisée au sein du Carrefour Ilzach en avril 2022.
Négociations : Bel et Carrefour intègrent la transition alimentaire et climatique dans leur accord
Le groupe Bel et Carrefour ont conclu un accord commercial le 1er février, intégrant pour la première fois les enjeux de…
Innovation : Le programme Fork&Care cherche des acteurs de l'agroalimentaire
Le CHU de Nantes, l’Institut de Cancérologie de l’Ouest et Startup Palace recherchent des acteurs de l’agroalimentaire et de la…