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 cuisiner la viande d'agneau
Agneau : la tradition à Pâques, mais du changement au quotidien
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur traditionnelle embellie…
Alain Bazot, président de l'UFC-Que choisir.
Inflation, Nutri-Score, affichage environnemental : Alain Bazot, président de l’UFC-Que choisir, nous répond
Alain Bazot, président de l’UFC-Que choisir nous parle inflation, affichages nutritionnel et environnemental. Selon lui, l’…
Aliments de culture cellulaire : de "nouveaux dangers" selon la FAO et l'OMS
La FAO et l’OMS ont publié un rapport donnant une première évaluation de dangers potentiels des aliments élaborés par…
Concours de Pâques : le haut de gamme en péril
Bovins Viande
L’offre des traditionnels concours de boucherie de Pâques n’a pas été à la hauteur des éditions précédentes mais a toutefois…
Résidus de pesticides dans l’eau potable, que dit le rapport de l’Anses ?
Portail Reussir
La dernière campagne du laboratoire d’hydrologie de l’agence sanitaire révèle la présence d’un métabolite du Chlorothalonil au-…
Grippe aviaire : quels effets sur la production polonaise ?  
La grippe aviaire n’a pas freiné le géant polonais en 2022. La production volaille et les exportations ont progressé par rapport…
oeufs
Consommation et production d’œufs en France : les 7 chiffres dévoilés par le CNPO
Dans les cuisines, l’œuf a la cote, protéine la moins chère plébiscitée dans ce contexte inflationniste. Mais dans les…
Grippe aviaire : l'Anses publie trois scénarios de vaccination préventive
L'Agence de sécurité sanitaire Anses vient de publier ses trois scénarios de vaccination préventive des volailles contre l'…
Contrôles douaniers post-Brexit : les étapes de mise en place côté britannique
Le gouvernement britannique propose aux acteurs économiques un système sécurisé complet d’entrée des produits vivants et denrées…
FranceAgriMer : Sébastien Courderc nommé directeur général adjoint
Sébastien Couderc vient d'être nommé directeur général adjoint à compter du 5 avril. Il remplace Véronique Borzeix, appelée à d'…