Le jugement de septembre 2021 condamnant Yuka a été infirmé par la cour d’appel de Limoges. L’application avait été accusée par…
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Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte macro-économique…
Lait
Dix éleveurs irlandais déçus par le prix du lait bio ont créé leur laiterie en 2009. Leur coopérative délègue la transformation.…
Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la tenue de l’offre, qui…
Le traitement des animaux d’élevage est un enjeu sociétal, touchant les éleveurs eux-mêmes. Mais comment en faire un atout…
Le programme régional « Je mange normand dans mon lycée » est prolongé. Quelles sont les stratégies mises en œuvre pour…
Pour nourrir demain a encapsulé les idées de cent marques alimentaires qui ont décrit leur vision de l’alimentation en 2033 et…
Le groupe Aoste se rapproche de ses fournisseurs par la contractualisation, dessinant une stratégie à suivre pour la filière afin…
Avec sa brique «Candia aide les jeunes agriculteurs», la marque de produits laitiers a déjà aidé 726 jeunes agriculteurs à s’…
L’adoption du règlement (UE) no 2015/2283 a assoupli la procédure d’autorisation des nouveaux aliments et mis en lumière l’…