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Isigny Ste-Mère : Plus de 2 ans de retard pour la tour de séchage
Le laitier normand subit beaucoup de retard sur l’ouverture de sa tour de séchage pour des poudres de lait infantiles à l’export.
oeufs calibres
Oeufs : un marché européen toujours peu fourni
L’évolution des prix des œufs français, au 27 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Poule pondeuse : l'activité reprend sur le marché 
Marché de la poule pondeuse du 16 octobre au 29 octobre 2023. 
Le jambon sans nitrite gagne du terrain
Le jambon sans nitrite gagne du terrain
Les industriels rencontrent des difficultés, souvent économiques, pour supprimer le nitrite de leur jambon.
Les filières lait de chèvre et de brebis face à l'inflation
Ce dossier, portant sur les difficultés des fromages et de l’ultra-frais de chèvre et de brebis est paru dans Les Marchés Mag de…
Surface agricole utile, dette, capitaux, revenus… : comment la ferme française se situe par rapport à ses voisines européennes ?
Portail Reussir
Alessandra Kirsch, docteure en économie agricole et directrice des études chez Agriculture Stratégie, décrypte pour Reussir.fr…
Comment Biocoop résiste à la crise du bio ?
Bio
Dans un marché de l’agriculture biologique qui traverse de fortes turbulences, le réseau de magasins spécialisés Biocoop affiche…
Quand Terrena compte-t-elle racheter Tipiak ?
Les rumeurs courraient, elles sont confirmées par un communiqué de Terrena qui entre en négociations exclusives pour l’…
nutriscore
Multiplication des scores et labels : l’État doit les encadrer
Un rapport du CGAAER (ministère de l’Agriculture) pointe la nécessité d’encadrer les scores alimentaires pour qu’ils restent…
oeuf dans une casserie
Faute d’œufs, les échanges se réduisent
L’évolution des prix des œufs français, au 26 octobre 2023, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…