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Des contaminants chimiques à surveiller
Renforcer les contrôles sur la présence de métaux lourds dans les produits de la mer, d’aluminium dans les pâtes ou de plomb dans…
Vers un code d’usage pour les produits bios
Le projet européen Proorg développe un code d’usage pour la transformation des produits biologiques. Une méthodologie a été…
Les salmonelles, deuxième cause de zoonose en Europe
L’Efsa affirme dans un rapport sur la salmonelle que la bactérie a touché 48 000 personnes dans l’UE. Sa présence en élevage…
Un marché international porteur pour l’agneau
Certes la demande en viande ovine manque de tonus en Union européenne, mais l’équilibre entre l’offre et la demande sur le marché…
Nouvelle hausse des céréales en France
L’actualité internationale et les fondamentaux ont permis à l’ensemble des cours des céréales de progresser même si l’activité…
Renchérissement du colza, dans le sillage de l’huile de palme
Alors que les prix du colza sur le marché de gré à gré en France ont renchéri dans le sillage du canola et de l’huile de palme,…