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un portrait de poule rousse, en contre plongée, dans un champ bien vert
Qui sont les principaux producteurs d’œufs bio dans le monde ?
L’évolution des prix des œufs français, au 31 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
infographie sur la HVE
La certification Haute Valeur Environnementale résiste, la preuve par l’infographie
Si le bio souffre de l’inflation, le nombre d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale progresse encore entre 2023…
Liquidation judiciaire : la Sicaba cherche à se réinventer autour d’une nouvelle organisation
Bovins Viande
L’aventure de la Sicaba prendra fin le 15 juin prochain, après l’annonce de sa liquidation judiciaire par le tribunal…
ovoproduit à l'usine
Les opérateurs de l’œuf se montrent encore prudents
L’évolution des prix des œufs français, au 30 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Audition du pdg du groupe Bigard sur les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la France
Décapitalisation, Egalim, crise des abattoirs, tensions avec la GMS, Jean-Paul Bigard s’explique face aux députés
Le président-directeur général du Groupe Bigard a répondu pendant 2hoo aux questions des députés sur la souveraineté alimentaire…
carte de la vienne
Agneau : Bigard reprend l'abattoir Sodem du Vigeant
Jean-Paul Bigard a annoncé l'acquisition du premier abattoir d'agneaux de France. 
un drapeau chinois qui flotte au vent, en arrière plan des papiers et réglement
Porc : la Chine menace l’Europe d’une procédure antidumping
La Chine réfléchirait à lancer une procédure antidumping contre les envois européens de produits de porcs. Visée, l’Espagne.
Capture d'écran de la recherche "butter board" sur TikTok
TikTok a-t-il fait monter les prix du beurre aux États-Unis ?
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les « butter board…
Nouvelle-Zélande : Fonterra annonce un prix du lait en très légère hausse
Lait
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra est…
A droite, Hervé Morin, président de la Région Normandie, à gauche, notamment Gino Catena, Président du Syndicat de la Volaille et du Gibier du Min de Rungis, dans la Baie du Mont Saint-Michel
Pour sauver son AOP « Agneau Prés-Salés du Mont-Saint-Michel », la Normandie compte sur Rungis
La production d’agneaux sous l’AOP Prés-Salés du Mont-Saint-Michel reste très limitée. Des débouchés à Rungis pourraient…