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Laure Fidel, fondatrice de Biohême. © Thierry Goussin
Biohême sort des infusions bio de culture française
La nouvelle marque créée dans le pays nantais par Laure Fidel arrive sur le marché avec seize recettes de tisanes bio et une…
Les industries agroalimentaires sont particulièrement exposées aux changements climatiques déjà en cours appelés à s’accélérer. © Carbone 4
Coups de chaleur sur les industries alimentaires !
Le cabinet de conseil Carbone 4 publie une étude prospective sur l’impact des vagues de chaleur sur l’agroalimentaire. Un secteur…
Tomra répond aux exigences croissantes de tri (comme avec la trieuse Nimbus BSI+ détectant des corps étrangers végétaux difficilement repérables précédemment). © Tomra
Trieuses : Tomra Food se réorganise et crée un département Processed
Les utilisateurs des machines perfectionnées de tri et de calibrage de Tomra vont bénéficier de l’organisation en deux…
Alexandre Maizoué, consultant senior au cabinet Food Service Vision. © Food Service Vision
Food Service Vision
L’Europe plus transparente ou plus contraignante ?
L’Europe plus transparente ou plus contraignante ?
Depuis le 27 mars, le règlement no 2019/1 381 est entré en application, il concerne la transparence et la pérennité de…