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Grippe aviaire : Accord de sécurisation validé entre les professionnels du foie gras
Volailles
  Les professionnels de la filière foie gras (Cifog) n’ont pas attendu les nouvelles mesures réglementaires pour tenter…
Faute d’offre, les prix des œufs battent des records
  Marché et prix des œufs au jeudi 29 septembre 2022
56 % des hommes interrogés se qualifient eux-mêmes de « viandards »,
Portrait robot d'un hyper consommateur de viande
Le récent sondage Ifop pour Darwin Nutrition met les pieds dans le plat. Les grands consommateurs de viande seraient plutôt des…
L’inflation alimentaire à 9,75 % en septembre selon Iri
L’inflation atteint 9,11 % en septembre et même 9,75 % sur les produits alimentaires, estime Iri.
La volaille turque toujours présente à l’export en 2023 
La Turquie continuera de s’imposer sur le marché mondial de la volaille en 2023. Le pays devrait développer ses envois vers ses…
Les prix des œufs toujours en hausse
 Prix et marché des œufs français au 27 septembre
Volaille : comment va évoluer le marché chinois en 2023 ? 
La production chinoise de viande de volaille va stagner malgré une hausse de la consommation de poulet de chair. Il en sera de…
Les prix des œufs à des records en 10 ans en Europe
  Point sur le marché français et européen et les prix des œufs au 23 septembre
Volailles : dix années de croissance à venir
La volaille poursuivra sa lancée d’ici à 2031, où elle devrait représenter la moitié de la consommation mondiale de viande. Pour…
Des ruptures en œufs et en ovoproduits
  Marché et prix des œufs au jeudi 22 septembre 2022