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Si le commerce des fromages de brebis stagne, le dynamisme est de mise pour les produits ultrafrais. Le bio s’affirme en outre…
Les sept premiers mois de 2018 affichent des performances exportatrices des produits laitiers en berne, à l’exception…
La cotation française du beurre a nettement reculé fin septembre et la tendance est au repli dans toute l’Europe, les niveaux de…
