Si l’offre est toujours réduite, la demande l’est autant, d’autant plus sur cette semaine de 4 jours. Les cours des vaches sont…
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Bovins Viande
Après une édition 2023 en demi-teinte, les organisateurs des traditionnels concours de Pâques tirent un bilan plutôt positif…
Le cheptel de porc s’est stabilisé dans l’Union européenne en 2023.
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.
Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et certains consommateurs…
Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…
Le prix du porc s’est stabilisé sur le marché du porc breton à 2,03€/kg.
La conjoncture économique donne un coup d’arrêt à la croissance de la consommation chinoise de viande bovine. De quoi anticiper…
L’Italie est très présente sur le marché de l’export. Le pays multiplie les initiatives et mise notamment sur le Sial Paris à…
Les importations françaises de porc ont légèrement reculé en 2023 sur un an. Cette baisse concerne tous les produits, sauf les…