Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en France et en Espagne, impulsé par une demande dynamique à l'approche des…
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La population française rétrécit et vieillit. Les tendances de consommation changent en faveur des besoins des petits foyers et…
Les marques labellisées PME+ ont été un levier notable de croissance dans les rayons de la grande distribution en 2023, notamment…
La France exporte de la viande issue des jeunes bovins allaitants, importe celle en provenance de vaches laitières, ce qui lui…
Bovins Viande
L'effectif de bovins de boucherie était en nette progression sur les concours de ce printemps par rapport à 2024. Pratiquement…
Les importations chinoises de viande porcine cette année devraient rester au même niveau qu'en 2024. Aucune évolution n'est…
Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en Allemagne et dans le reste de l’Europe, impulsé par une demande dynamique.…
Certes, la France importe toujours plus de viande bovine qu’elle n’en exporte, mais l’écart s’est réduit en 2024 et le mois de…
Premier exportateur mondial de viande bovine depuis 8 ans, le Brésil a atteint des niveaux d’export historiques en 2024 tant en…
Le Royaume-Uni, qui porte encore le traumatisme de la crise de fièvre aphteuse de 2001, est drastique sur les embargos mis en…