Début mars, la baisse des volumes achetés par les ménages continue alors que les prix alimentaires restaient en hausse.
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Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs besoins ?
La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production de ses viandes…
Une nouvelle étude confirme que les Français adaptent leurs achats en cette période d’inflation, les pénuries n’ont en revanche…
Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…
Les abattages de gros bovins ont reculé dans l’Union européenne en 2022, l’Allemagne affiche la plus forte baisse.
L’assortiment se réduit dans la grande distribution en janvier et en février, mais de manière assez inégale selon les circuits et…
Récemment, la Chine a changé de stratégie pour soutenir le prix du porc.
Les États-Unis ont exporté plus de 13 400 tonnes de viande bovine vers l’Union européenne en 2022.