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Porc : la Chine connaît-elle encore une crise ?
Le prix du porc en Chine confirme sa remontée, alors même que le secteur doit faire face à une offre excédentaire. La récente…
L'Argentine a exporté cette année un record d'un million de tonnes de boeuf. © M. M.
Bœuf : où va aller la viande brésilienne privée du marché chinois ?
Le Brésil ne peut plus exporter vers son premier client, la Chine, du fait d’un embargo.
Forte hausse des prix des produits surgelés
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
[Graph] Toutes les productions animales progressent en Chine
Cette année, les productions de viande blanches et rouge ont progressé en Chine. Le rétablissement de la production porcine tire…
Valorisation type d'une carcasse de jeunes bovins viande.
Le jeune bovin peine à s’adapter au marché français
La moitié des tonnages de jeunes bovins abattus en France est destinée à l’exportation, un marché très concurrentiel. La filière…
Prix alimentaires : seuls la viande et le sucre reculent
L'indice des prix alimentaire publié par la FAO grimpe en octobre, tiré par les huiles et les céréales. Seules composantes à la…