Au mois d’août, le cours du porc Français n’a fait que baisser à tel point qu’il se rapproche de la barre symbolique des 2€/kg.
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Les abattages de vaches reculent fortement, mais ceux de jeunes bovins sont bien plus dynamiques. Les prix des animaux se…
Les importations de viande de porc par la Chine devraient être en repli à mesure que la production nationale se redresse et que…
Le changement climatique affecte chaque année les cultures de légumes destinés à l’industrie.
Le cours du porc russe chute, ce qui permet au pays d’accroître ses ventes à l’export.
Le ratio du nombre d’ovins par Néo-Zélandais n’a jamais été aussi bas. Retour sur les causes de la baisse d'activité de la…
À l’échelle de la planète, c’est surtout la production de viande de volaille qui augmente depuis vingt ans.
Sans atteindre leurs records de l’an dernier, les exportations américaines de viande bovine sont dynamiques. Les importations…
Les ménages se sont tournés vers les MDD dès le début de l’inflation. Cette stratégie est encore d’actualité.
Une production en plein essor, une attitude conquérante à l’export, les opérateurs espagnols de la viande bovine ont révélé à l’…