Les indices de prix des pièces de découpe à Rungis ont continué de reculer notamment en jambon.
8447 resultats au total
En porc, les importations ont progressé au cours des huit derniers mois. En revanche, les exportations se sont atténuées.
Les activités et les pressions promotionnelles se sont redressées en octobre, notamment en viande de porc.
En Chine, la production de porc est baissière. Les importations sont attendues à la hausse en 2023.
Certes, l’Europe veut lutter contre la production de viande bovine qui contribue à la déforestation,notamment en Amérique latine…
En porc, le Canada développe sa production. Le pays est déjà un acteur clé à l’export.
Les abattages français de gros bovins reculent depuis le début de l'année. Zoom sur les catégories qui reculent le plus.
La FAO publie chaque mois son indice des prix des produits alimentaires mondiaux. En novembre, il est stable sur un mois et pour…
Nos importations de viande ovine ont progressé en 2022, en particulier du fait du retour de l’offre néo-zélandaise. Dans le même…
Plusieurs opérateurs de l’amont ont soufflé fin novembre. Ils espèrent qu’en décembre, la cotation suivra la hausse allemande.