Le marché des produits tripiers, vu par Raphaël Elnaggar, professionnel des produits tripiers et abats exerçant sur le Min de…
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Les ventes de produits de grande consommation ont reculé de 2,7 % en volume entre 2022 et 2023, selon le panéliste Circana.
Les laiteries H Triballat, qui ont créé la faisselle Rians, font part du décès de leur « véritable créateur », Hubert…
Face à des produits festifs onéreux, les Français descendent en gamme. Truites fumées et pâtés, détrônent saumons fumés et foies…
Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…
Le polytechnicien Jorge Bucas va prendre la présidence du directoire du Groupe Roullier.
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs ont…
Le conseil d’administration de la coopérative agricole Océalia a élu un nouveau président.
Pour les Jeux olympiques et paralympiques de Paris 2024, l'organisation annonce qu'elle va distribuer 13 millions de repas.…
Loïc Thomas succède à Loïc Coulombel à la tête du syndicat des industriels et conditionneurs d’œufs.