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Quels continents sont autosuffisants en bœuf et volaille ?
Quels continents sont en mesure de produire assez de viande bovine et de volaille pour répondre à leurs besoins ?
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin Promotion.A droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion
Les viandes limousines en perte de vitesse en 2022
La filière viandes limousines a accusé le coup en 2022, avec une baisse de points de vente et de production de ses viandes…
Deux tendances sur le marché du porc européen
Porc : les prix français dépassent les prix allemands
Le marché du porc est toujours déséquilibré en France. Il est plus pondéré au Nord de l’Europe.
24 % des Français veulent réduire leur consommation de viande
Viande et environnement : à quoi sont prêts les Français ?
4 Français sont 10 ne sont pas impliqués dans la protection de l’environnement, c’est l’enseignement d’une étude YouGov qui pose…
vaches
Bovins : où les abattages ont-ils le plus reculé dans l’UE ?
Les abattages de gros bovins ont reculé dans l’Union européenne en 2022, l’Allemagne affiche la plus forte baisse.
La Chine retire 20 000 tonnes de porc pour soutenir le cours  
Récemment, la Chine a changé de stratégie pour soutenir le prix du porc.
Le bœuf américain regagne du terrain en Europe
Le bœuf américain regagne du terrain en Europe
Les États-Unis ont exporté plus de 13 400 tonnes de viande bovine vers l’Union européenne en 2022.
prix alimentaires marchés interation
Prix alimentaires mondiaux : 11 mois de baisse
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule très légèrement en février, grâce aux baisses des prix des huiles et produits…
Prix du porc 56 TMP, en €/kg carcasse, à Plérin
La concurrence est forte entre abattoirs de porc
Les prix du porc ont progressé en février partout en Europe, de manière historique, avec 28 centimes de plus en France comme en…
En porc aussi, l’Amérique bat des records 
Les exportations des Etats-Unis ont augmenté en 2022, notamment vers le Mexique.