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De gauche à droite : Loïc Marrec, directeur d’usine, et Antoine Tincq, directeur commercial, des Délices de la mer. © Délices de la mer
La conserverie Les Délices de la mer est labellisée PME+
La conserverie Les Délices de la mer se voit récompensée pour ses actions RSE, notamment pour ses approvisionnements locaux…
La grande distribution a su mettre en avant la primeur dès la période de Pâques. © N. D. FLD
Pomme de terre et oignon : derniers lots de conservation
Marché de la pomme de terre, de l'échalote, de l'oignon en semaine 24.
Cerise : des prix très élevés
Moins d'une demie-récolte de cerises prévue pour 2021, d'où des prix très élevés.
Le mareyeur Vives Eaux a investi pour ensacher le poisson vendu à Fish in Town. © Thierry Goussin
Fish in Town veut « simplifier le poisson »
Le concept, créé par Benoît Isaia à Nantes, propose du poisson frais emballé sous-vide en libre-service. Le mareyeur local Vives…