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L’entreprise du groupe Nutrixo, spécialisée dans la boulangerie-pâtisserie, a lancé une nouvelle gamme de pain à base de poolish…
Le fabricant de pain d’épices alsacien Fortwenger agrandit son site de production de 1 800 m2 en investissant 2,5 …
Installée à Gerzat dans le Puy-de-Dôme, la chocolaterie-pâtisserie Le Lautrec va ouvrir une huitième…
La classe moyenne chinoise s’oriente de plus en plus vers une alimentation de qualité. Le marché possède un fort potentiel, car…
Si les achats des ménages français de beurre sont restés assez stables ces dix dernières années, ce n’est pas le cas des huiles…
La minoterie familiale se dote d’une nouvelle ligne d’ensachage qui va accompagner son développement à l’exportation. Elle…
