Le groupe italien Ferrero, propriétaire de la marque Nutella, acquiert l’industriel de la viennoiserie Fresystem, basé à Naples…
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Le développement durable est une préoccupation croissante des consommateurs français. Une étude Nielsen s’attache à…
Le marché des protéines végétales est dynamique en Allemagne, alors que la consommation de viande ne cesse de reculer et les…
Une étude d'Iri et de l'expert en alimentation Philippe Goetzmann propose différentes pistes pour déployer le potentiel des…
La FCD dresse dans sa note mensuelle un bilan négatif des ventes de produits biologiques en 2022.
En 2022, les prix des produits frais en Allemagne ont augmenté pour la sixième année consécutive en Allemagne.
Pour Marie-Laure Jarry, dirigeante de la biscuiterie bretonne la Maison le Goff (Morlaix) les industriels devront désormais…
Alors que les prix des produits festifs flambaient, Iri rapporte une baisse des achats en volume de produits festifs avant Noël.
Après une année 2022 troublée, les perspectives pour le marché des produits de grande consommation en Chine sont toujours à la…
L’inflation bouscule les tendances de consommation. Les dépenses des ménages varient peu. Les enseignes rivalisent d’…