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Boulangerie : Eurogerm se renforce aux USA
Le groupe Eurogerm annonce la fusion de sa filiale américaine avec KB Ingrédients. Ils créent Eurogerm KB, spécialisée dans la…
Surgelés pour la restauration collective : des nouvelles hausses de prix pour tous les produits
Encore une cotation mensuelle marquée par des hausses dans la plupart des familles de produits surgelés destinés à la…
Une marque multi-circuits pour les ingrédients protéiques de Tereos
Tereos établit la marque Ensemble sur les marchés de l’agroalimentaire de distribution grand public, ainsi que de la restauration…
Pourquoi la future usine de Lesaffre au Brésil mise sur l'économie circulaire ?
Poursuivant sa stratégie de développement à l'international, le groupe Lesaffre annonce la construction d'une nouvelle usine de…
Mademoiselle Desserts obtient la certification B Corp
Mademoiselle Desserts vient d'obtenir la certification B Corp, valorisant sa démarche RSE développée depuis 15 ans.
Moules de bouchot
Aquaculture bio : qui produit quoi en Europe ?
L’aquaculture bio a beaucoup progressé dans l’Union européenne ces dernières années. Tour d’horizon des espèces produites, des…
BVP : InVivo présente son plan pour redynamiser Neuhauser
Le groupe InVivo vient de présenter son plan pour relancer l'activité de Neuhauser, entité acquise par le groupe Soufflet en 2014…
Restauration collective : pourquoi les prix des produits surgelés progressent-ils autant ?
En mai, une nouvelle fois, la cotation nationale officielle des surgelés s’illustre par des hausses records, notamment en viande…
Les produits de la mer surgelés et en conserves délaissés en 2021
Faciles à stocker et sains, les produits de la mer surgelés et les conserves ont été plébiscités durant le premier confinement…